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随时随地学习
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人的一生要经历许多第一次，今天我又经历了一个第一次包饺子。
今天天气很热，中午吃什么饭呢？妈妈和我们商量：“不如我们吃饺子吧？”我和爸爸异口同声的说：“可以！”
妈妈把准备工作做好后，我也加入了包饺子的行列。我学着妈妈的样子：先用水把饺子皮的一边沾湿，然后，再弄适当的馅放在饺子皮中心。最后，把饺子皮两边对折，使劲捏几次，以免露馅，再用大拇指在饺子底顶一下，让它变成一个月牙形。这样，一个饺子就在我手里诞生了。我包的第一个饺子，样子扁扁的大大的。把它放在那一些饺子中特别明显，我说这是“鹤立鸡群”，妈妈说我的这个饺子，是“鸡立鹤群”。于是，妈妈又教我怎么样把饺子变美观，就这样第二个饺子就好看多了。
饺子开锅了，吃着自己包的饺子，甭提心里多高兴了！我也学会包饺子了！
没事的时候，我喜欢帮妈妈做饭，但我最喜欢的是包饺子。因为我最爱吃饺子，不过包饺子可不是一件容易的事，最难忘的还是第一次包饺子。
那是一个星期天的中午，妈妈从菜市场买回来白萝卜和大肉。一进家门，妈妈就说：“中午咱们吃饺子吧！”我高兴的拍手叫好。等妈妈把馅和好后，做了分工她擀皮、我包馅。我二话没说，系好围裙，挽起袖子，洗净小手，投入了战斗。
我左手拾起一张面皮，右手拿起筷子去夹肉馅。可是肉馅滑不溜秋，我用了很大劲才加了一点儿，我把面皮的口子捏住，第一个饺子就包好啦！等我把饺子放到案板上一看，傻眼啦！扁扁的像一个“旺旺雪饼”。我想：“下次我多放一点馅不就行了吗？”于是，我又拾起一张皮儿，用筷子夹了馅，这回加的真不少，可是皮儿好像跟我抗议似的，我一捏肉馅全露出来了。我不服输，又拾起第三张皮儿，夹了像弹珠那么大的肉馅，小心翼翼的捏好皮儿，这次饺子不胖不瘦，端端正正坐在案板上，好像在说：“祝贺你大功告成，继续加油吆！”
那天中午，我吃着自己的“战利品”，心里有说不出的自豪。通过这件事，使我懂得了只要用心，再难的事也能做好。
今天是星期天，妈妈有空。一大早她就去菜市场买了肉和饺子皮。回到家她问我：“恬煊，你要不要包饺子？”我很喜欢吃饺子，当然也要学会包饺子。就拉着妈妈让她快教我包饺子。
妈妈把饺馅弄好放在一个大盆里，然后把饺子皮放到桌上，再盛一碗清水。开始包了，妈妈先给我做示范，她把饺子皮放在手上，用汤勺舀了一点馅料放到饺子皮里，然后把边沿的皮沾点水将皮合拢，握在一起。妈妈一边包一边数。她告诉我包饺子馅不能放太多，要不然饺子的形状不好看，吃起来的口感不好，要适量。妈妈把一个像月牙形的饺子包好了，太可爱了。
我认真地看了妈妈包饺子的过程，可是自己也拿了一片饺子皮，学着妈妈的样子，放上饺子馅，往饺子皮的边上沾点水，将前后的皮合上最后把饺子皮捏捏密密麻麻，包好之后，我把饺子放到妈妈的饺子旁边比了比，还是妈妈包的饺子精致，美观。但我不泄气，继续包下去。当我面前的饺子一个比一个精致时，我感到无比的自豪。
妈妈讲包好的饺子放进了加满沸腾的水的锅里，不一会，香味充满整间屋子。
饺子熟了，我夹了一个饺子放进口中，哇！闻着香香的，吃在嘴里甜甜的。这美味！
星期天，我们全家聚在一起包饺子。
妈妈准备好皮和馅，大家围着桌子包起饺子来。我也嚷嚷着要学包饺子，妈妈答应了，并在一旁做示范：只见妈妈左手拿饺子皮，右手拿着馅放到饺子中间，两手同时一捏，一个漂亮的饺子就在妈妈手中诞生了，啊！原来这么简单。我迫不急待的学着妈妈的样子包起饺子来，可是我捏住饺子的这边，那边的馅就露了出来，捏住那边的馅这边的又露了出来，后来，我把饺子放进手心，学着妈妈的样子两边同时一按，这回两边的没露出馅了，但它的“肚子却破了”，我连忙用另一张饺子皮补上。
看着妈妈包的饺子，一个个像大将军，而我包的呢，还没上战场就趴下了，大家笑得前俯后仰，我生气了，说：“不学了”转身就走，妈妈说：“万事开头难，只要认真就一定会成功，我听后又走到桌子旁开始包起饺子来。慢慢的，我终于掌握了包饺子的技巧：不能用力过大，否则馅会漏出来也不能用力过小，否则包不住。包了十几个饺子后，我以累得筋疲力尽了，于是，我用手擦了擦脸。忽然爸爸大笑起来，我照了照镜子，才知道自己变成了大花脸，于是也情不自禁的大笑起来。后来，我品尝自己的劳动成果，感觉很好吃，通过这件事，我悟出了一个道理：世上无难事，只怕有心人。
记得在小学一年级的寒假里，有一天，妈妈问我中午吃什么饭，我赶紧说：“吃饺子！”妈妈说：“好吧！就吃饺子，但这次你要自己学着包，你也应该学一学了！”
我不开心的说：“我不会，我不会！”妈妈说：“自己尝试一下！”我一想到那美味可口的饺子，我就答应了。
妈妈把馅、面都弄好啦，于是我就开始了，我学着妈妈的动作，把面皮放在手心上，然后拿起筷子，夹了一大块馅，然后我把馅放在了面皮上，我捏了一下左边，右边就露馅了，右边一捏左边就漏了，所以我想了一个办法，先捏中间，我慢慢的捏着。一个长长的，胖胖的饺子摆在了我的面前。姐姐一进屋，看到了我的饺子，说：“谁包的耗子啊？”我伤心极了。妈妈生气的说：“你妹妹包的不好，你包来！”姐姐说：“来，我教你！”我看着姐姐包，姐姐皱着眉头包完一个饺子，我前仰后合，捧腹大笑。我说：“姐，我包的是耗子，你包的是青蛙啊！”我姐姐一气，就说：“我不包了，气死我了！”我谦虚的又包了一个，比以前好多了，我又包了一个，包的和妈妈差不多了。我开心的又蹦又跳，我让妈妈赶紧把饺子放在锅里煮。煮熟之后，我吃着我的劳动成果，心里美滋滋的！
这就是我的第一次包饺子！
在我的成长道路上有许多第一次。但是我最难忘的是第一次包饺子。
有一次，奶奶让我帮她包饺子，我心里十分高兴。奶奶负责下饺子我负责包饺子，我拿着事先准备好的饺子皮开市包 了起来。
刚开始，我还不会包饺子，老是捏不 住，心里就想“可不能半途而废，这是我第一次包饺子啊”。然后，我就拿着筷子夹了一点菜，又开始包了起来我拿着饺子皮左捏右捏但是由于使的劲太大，把饺子给捏烂了，令我哭笑不得。我又拿了一个饺子皮开始包了起来，这回还 是 捏不住。奶奶看见了就说；‘’这个饺子皮都干了，你 换一个 吧。‘’我高兴地说好的’。我拿了一个饺子皮开始跟这奶奶学了起来。奶奶告诉我；‘现在饺子皮上放一点菜，再把两边的皮轻轻捏住，一个饺子就 包好了。我按照奶奶 的方法和奶奶一起包出了一个又一个的大饺子
第一次包饺子让我明白了一个道理，做什么事情都不 能半途而废只要努力就会成功。
我很喜欢吃饺子，但是不会包饺子，常常让人家笑话。我暗暗地下决心：一定要学会包饺子。 今天，我向舅妈学包饺子。只见舅妈拿起饺皮，放在左手上，舀了一小勺馅儿放在饺皮上；然后把饺皮向前翻了两番，把馅儿包得严严实实的；最后把饺子的两个角捏在一起，一个饺子就算包好了。 我学着舅妈的样子，先拿起一张饺皮，放在左手上，又放上一些馅儿，太多了，我马上舀掉一些馅儿。可是，它仍然好像不听我的话，包的时候馅儿又露出来了。
我灵机一动，用一点饺皮包住“伤口”。舅妈看了我的“杰作”，眉开眼笑地说：“你包的饺子太苗条了！”我听了，也不好意思地笑了。 过了一会儿，饺子蒸熟了。舅妈给我夹了几个饺子，我吃着自己亲手包的饺子，感觉特别的香。
星期天，妈妈告诉我要吃饺子，我很高兴，但妈妈要我学包饺子，我说了声“我不会包饺子。”妈妈说：“不会包，学一学就会嘛。”
刚开始，我拿了一张饺皮下了一团馅，没想到下得太多，捏了这边，那边就冒出来。再捏那边，这边又冒出来。我索性两手一起捏，这下子可好，虽然两边都不冒出馅来，可是饺子的“肚皮”却给挤破了。这一次虽然失败了，我想：包饺子这么难，干脆不包了。妈妈仿佛看出了我的心思，说：“做事不能半途而废。
首先把饺皮放在手指上，陷不要放太多，也不能太少，先把饺皮的一端卷了再卷，然后把饺皮的两端交叉贴了起来，这样做起来就是一个很完整的饺子了。”我照着妈妈的说法做了一个又一个，啊！越来越熟练了。虽然包得不像妈妈那样完美，可也算成功了。
中午吃饭的时候，我觉得这顿饭真香，因为这是我第一次包饺子。
今天晚上家里准备吃饺子，让我特别高兴的是妈妈答应我可以学着包。
一切准备就绪，各就各位。妈妈擀饺子皮儿，我和爸爸包。爸爸拿起饺子皮边包边给我传授“心得”，我便一丝不苟地按照爸爸所说的去做———用筷子夹起些馅儿，小心地放在饺子皮上，学着爸爸的样子，把皮对折起来，边缘捏住，两手再使劲一挤。这时，我只觉得两个大拇指黏糊糊的，仔细一看，原来我用力过猛，挤破了饺子皮，馅儿像个淘气的小娃娃，从皮里探出头来，好像在调皮地对我说：“里面太挤，还是外面好！”
我怕自己的“杰作”被妈妈发现后笑话我，赶紧拿起筷子迅速地把淘气的“小脑袋”推了进去，又急忙拿起一张饺子皮“补”在上面。
这时爸爸已经包了七八个饺子了，我把自己包的这个饺子悄悄地放在它们后面，只见它挺着个将军肚，站在队伍里好不神气！我偷偷地看了妈妈一眼，妈妈正一边擀皮，一边看着我包的那个饺子抿嘴乐呢。
看着自己的劳动果实，我也笑了。我相信，有了这一次经验，我一定会越包越好的。
俗话说，万事开关头难。做任何事都有第一次。我的第一次，到现在我还是记忆犹新。
那是一个晴朗的秋天。我对妈妈说：“我想吃饺子，妈妈。”妈妈答应了。
第二天，妈妈买回一大包面粉。她把面粉倒进碗里，加入水，过一会儿就用手揉了揉面粉。不一会儿，一大块面团就做成了。
妈妈把面团切成小块，再用擀面杖把小块擀成了薄薄的皮。看着妈妈麻利的动作，我也情不自禁地跑到妈妈身旁，学着妈妈的样子擀起来。没过多久，一大碗面团就变成了一张张薄皮。
终于包饺子了。我首先看妈妈包饺子。妈妈端来一大碗肉馅，左手托着薄皮，右手用筷子夹起肉馅放到皮上，捏捏挤挤，就把一个可爱的饺子做好了。我看了妈妈做饺子后，心里痒痒的，也做了起来。
我先把饺子馅往皮上一放，再学着妈妈的样子包了包，捏了捏，可那馅总是不听话地往外跑，我又用了几张饺子皮，终于把这个“胖饺儿”包好了。算了算，我包这外饺子用了6张皮。照这样算，包100个饺子就要用600张皮，真是惊人呀!
妈妈见了，笑了笑，就耐心地教我包饺子。过了一会儿，我学会了包饺子。
时间一分一秒过去了，饺子包完了。桌子上可爱的饺子是妈妈做的，丑陋不堪的饺子是我包的。
通过这件事，我懂得了：世上无难事，只怕有心人!
星期天，我和妈妈在家里包美味的饺子。
包饺子时，妈妈先示范给我看。只见妈妈先拿出一块圆圆的饺子皮，把饺子皮摊开在手掌心，然后用食指沾一点清水，沿着饺子皮的边边画一个圆形。接着用勺子舀出适量的饺子馅，均匀地放在饺子皮的中间，最后把饺子合起来，轻轻地捏好，一个漂亮的饺子就这样在妈妈灵巧的手中诞生了。紧接着，妈妈又包了好几个，妈妈包出来的饺子，有的像钱包，有的像贝壳，有的像月牙，真是太漂亮了。因为是我第一次包饺子，所以看到这些美丽的饺子就迫不及待地想试一试了。第一次尝试的时候，我把馅放得太多了，看起来就像个胖胖的大将军；第二次，我又把馅放得太少了，就像好久没用吃饭的人；我不服气，接着第三次尝试，这次放的馅不多也不少，但是我捏的时候太用力了，把饺子皮给捏破了。我仍然没有放弃，第四次，我在妈妈的帮助下，吸取教训，再接再厉，终于，成功地包好了一个完美的饺子。
开始煮饺子了，一个个饺子像小鸭子一样“扑腾扑腾”跳进水里。不一会儿，饺子浮出了水面，熟了，我赶快夹了一个吃，真好吃！这件事让我明白了一个道理：自己动手，丰衣足食。
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