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随时随地学习
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我正在房间里看着书，妈妈突然吼了一声，“包饺子啦”，我立马扔下了手中的书，飞奔到厨房!
我可是个大胃王，饺子是我肚子的“兴趣爱好”。包饺子可就更是我手的“兴趣爱好”了。这次，我高兴极了是因为已经好长时间没有包饺子吃了。
妈妈在厨房里熟练地做好了饺子里的菜馅——由切好的肉和雪白的嫩嫩的豆腐，还加上调鲜香用的香葱，妈妈将这些菜用筷子搅拌一下，再加上盐、酱油、黄酒，再搅拌一次，菜馅就很香了。
万事俱备，只欠东风。我用一个小碗盛了一些水，再拿来一个装饺子的盘子。开始包了，由于我包过几次，所以包的还算一点熟练。我先将一块圆圆的饺子皮平摊在我的手掌上，再拿起筷子夹起一小些菜馅，放在饺子皮的中间，接着又用一个指头，在盛有水的碗里蘸一些水，再将水抹在饺子皮没有菜馅的那一部分，然后小心翼翼地将饺子皮的两边对齐，按上，那谁就犹如胶水一般，将两边的皮粘上了，最后，我将饺子已经封好的边缘折出几个小花样一般的折纹。一个水饺就顺利地包好了。接着，我又一个接着一个地包，途中一帆风顺。晚上，我让妈妈煮水饺，水饺煮好后，我觉得十分香，因为那是我自己包的。
我体会到了包饺子的乐趣，饺子就是要自己包的才好吃啊!
我学会的本领有很多如；洗衣服，做饭。……不过我最喜欢的是包饺子，因为饺子是我国的传统饭。
它的样子有很多如，老鼠饺子，老虎饺子，大象饺子我最喜欢的是老鼠饺子，记得我第一次学包饺子时，妈妈擀好了皮，我左手拿皮，右手用筷子把馅子放在皮上，结果一对折，馅子都露了出来，馅子流到了我的小手上，这是我的手粘糊糊的，真是惨不忍赌，接着我赶紧用纸吧手擦干净，这是我开始关注妈妈是如何把饺子包成功，妈妈拿起胶皮用筷子熟练地把馅子放入饺皮中间，然后用右手指把面皮一点一点捏成了褶子，放在了盖帘上我看完妈妈包饺子的过程，又开始干了起来，接着又拿起了饺子皮，放入馅子把皮对折左手托这饺子再用右手的食指和把拇指，在饺子皮的边缘上捏出一个个像波浪形的花边。
就这样，一个饺子诞生了。我把它放在了盖帘上一看，妈妈到的饺子鼓鼓的而我包的饺子瘪瘪的，跟没有装馅一样，立都立不住，晃悠了两下便趴下去了。于是，我不停的调整着馅的多少，又接连包了几个饺子。终于我也能熟练包饺子的技巧，我现在包饺子好看多了。从这件事中我感受到妈妈做饭真不容易。我以后要帮妈妈多做家务，减轻妈妈的负担。
今天我和妈妈打算一起在家包饺子。有了想法立刻就行动，妈妈马上骑上她的“小电驴”搭着我奔向菜市场。
时间不等人，我和妈妈从菜市场采购完包饺子的用料后离午饭时间已经不远了，回到家我们赶紧忙活起来。只见妈妈把买来的菜一一清洗干净，有韭菜、芹菜、胡萝卜……接着我们开始垛馅了，看着妈妈灵活的手操着刀在肉馅上飞快地垛着，我的手也痒痒的了。终于，我实在忍不住了，便小心翼翼地问妈妈：“妈妈，可以让我试一下吗？”妈妈爽快地答应了。看着妈妈垛着这么简单，可自己真做起来却难呀！要真照我这手艺做，估计连晚饭也尝不上饺子了，所以我只好把刀还给了“天下无敌”的妈妈了。
终于开始包饺子了，我拿出一张皮儿，放上一团馅儿，在皮儿的边缘沾上一圈水，再将两边合拢捏两下，一个饺子出炉了！咦？我包的饺子怎么和妈妈的不一样？妈妈的是白白胖胖的，再看看我的，连站都站不稳，我让妈妈传授给我“秘决”，妈妈说：“你要在里面多放一些馅，饺子才能站稳呀！”，我按妈妈说的去做，放上一大团馅，虽然站是站稳了，可是，我的饺子变成一座“爆发的小火山”似的——露馅了，太多馅又破皮了。左也不是，右也不是，到底该怎么办呢？正在我困惑的时候，妈妈又说：“万事开头难，只要有恒心，就一定能成功！”，听了妈妈的话，我就像吃了一颗定心丸似的，慢慢地学着妈妈做，终于我做的饺子也有模有样了。
开始煮饺子了，我特别激动。“饺子出锅了！”爸爸说。姑姑她们边吃边赞不绝口，直说：“好吃，太好吃了！”听了她们的赞美，我心里美滋滋的，切实感受到动手创造劳动成果的喜悦。
上次，我和爸爸去干爹家玩，因为太晚了，所以我们没有回家吃晚饭，在干爹家吃饺子了。
我们一开始去买面粉、青菜、猪肉、韭菜……买齐了东西就开始包饺子了。要把面粉和水搅在一起，和成面团，然后切成一小个一小个的，然后压扁就成了面皮了。再把猪肉用豆浆机搅烂，把青菜切成一点一点的末儿，再把猪肉和青菜搅在一起就可以了，最后把韭菜也搅在里面。
我也和干爹、爸爸一起包饺子。我学着干爹的样，一手拿一张像纸一样薄的面皮，另一只手用勺子舀一些馅放在皮的中央，然后小心地把它给捏起来。可是没有想到我不小心放多了馅，要两张皮才可以包好。我对爸爸说：“我为什么包不好？我要怎么才能包得那么好呢？”爸爸说：“我也不知道，你可以问你干爹，你没看你干爹包得那么好呀！”
“干爹，为什么我包不好呢？”我愁眉苦脸地问。干爹说：“世上无难事，只要肯登攀！”听了这话，我又开始练习了。最后，我终于不用两张皮就可以包了。
从这我知道了一个道理：世界上没有难事，只要你去努力做，
我们家从来没包过饺子，但那天在鱼乐农庄玩过之后，妈妈说“包饺子感觉不太难！”，她决定在家里试验一下。说干就干，昨天晚上我妈就买回来一些面粉，准备今天包饺子。
她买回来肉馅后，就在家里忙开了。先在电脑上搜怎么调馅，又看别人咋捏饺子，看了八种捏饺子的方法，我也跟着看了看。
接下来就开始正式包饺子了。爸爸和面。妈妈在厨房里又是切葱又是切姜，还把那个搅拌器用上了，她在弄花椒粉。妈妈把酱油放多了，爸爸说“有这样颜色的肉馅吗？”妈妈笑着说：“第一次啊，原谅一下！”
最后我妈妈拿出一个跟我家桌子一样大的面板，看到这面板我很惊奇，因为它从来也没用过。爸爸把它擦得干干净净后，开始揉那团面。把它分成两半，再搓成细细的条，然后用刀切成小块块儿。我们再把那些小块块儿捏圆压成饼。我和妈妈擀皮，爸爸说我比妈妈擀得还好呢！
我们开始包饺子了。我学着电脑里人家包饺子的样子，先把一个圆圆的饺子皮里放上一些馅儿，然后把饺皮对折，再把那个边儿从右边往左边一点一点地压过去，压得像麻花辫一样。爸爸妈妈都说我包的饺子很好看。
上个星期天，我和我们班同学去塔子山野炊了：自己和的肉馅、自己包的饺子等等等等，都让我尝到了胜利与劳动的果实是那么的香甜可口、、、、、、俗话说得好：自己摘的苹果才是最甜的！
刚进野炊园，人山人海的画面就迫不及待地扑进了我的眼帘。火辣的烧烤味儿弥散在野炊园里，让人鼻不暇接。因为里面的座位已没有几个是空的，于是我们便按事先安排好的小组集合，找到空位坐了下来。
开始包饺子啰！因为我以前从没有包过饺子，所以我很紧张，心里像揣了一只活蹦乱跳的小兔，又开心又担心。开心的是，我可PK掉以前不会包饺子的自己；担心的是，如果我没包好，同学们会不会笑我包的是包子、、、、、、可是，我相信，一切皆有可能，我便抓起了第一张饺子皮，不对，肉馅都没和，就等着吃白面皮儿吗？扭头一看，阿姨已经在和了。十多分钟以后，就和好了。开工！我舀了一点肉馅，放到皮中央，先轻轻地把它抚平，再小心翼翼地把它合拢，最后又认认真真地封起口来。我捏，我捏，我捏捏捏！过了很久，一个饺子便静静地，听话地躺在我的手心里了。可是它简直就像一个瘦猴------肉少了。第二次，包成了一个大胖墩-----肉多了。第三次、第四次、、、、、、不知包了多少次，一个不大不小的饺子“出炉”了！
在吃得时候，我发现，自己包的饺子才是最香的！来，包饺子！
一天，我正在快乐地玩着。忽然。听见厨房有动静，便去看了看。哦，原来是奶奶正在包饺子呢!我也参加了奶奶的“队伍”，说:“奶奶，我来帮你包饺子，怎么样?”奶奶说：“你还小着呢，包饺子干什么?”我知道奶奶很疼我，可是我已经长大了呀。我好不容易，奶奶才答应我包饺子。
奶奶先用擀面杖搓了几个饺皮，然后对我说：“璇璇，你知道吗?饺皮弄好后，就该把里面放上馅。馅不能多也不能少。否则就包得不好了。”我点了点头。我小心翼翼地将馅放在饺皮里，费了一番功夫后，该 包饺子了。
奶奶接着对我说：“馅放好后，包饺子可要注意。包得时候，一定要捏紧。不然一下锅，就散了。”我开始包了，我觉得就像捏橡皮泥一样，很好玩。过了一会儿，我包好了，我很愉快。可是，一和奶奶包地一大堆饺子比起来，我感到羞愧。因为奶奶用了这么短的时间，就能包好那么多“美丽”的饺子。而我呢，用了和奶奶一样的时间，却只包了一个饺子，而且不好。
奶奶好像知道了我的心思，说：“奶奶从小就开始包饺子，当然好了。你只要在下一点功夫，就能包出和奶奶一样的饺子，甚至比我的更好!”我说：“奶奶，可是我怎么也捏不好。”奶奶笑了：“奶奶以前也是这样的，我教你怎么包。”后来，奶奶就认真细心地教我，直到我会为至。而我也没让奶奶失望，瞧!那些美观的饺子全是我包的。
通过这件事，我想：每个人都要有一身本领，光学习好，不会做饭，不会做家务，那怎么行呢?我们现在正是学习本领的时候，所以我们现在应该学习怎么做饭，洗衣服等家务劳动。我这次就学到了一个本领——包饺子。在包饺子的过程中，我有懂得了：什么事都要学习才能做到的，不虚心向别人请教，怎么能学到本领呢?别人怎么会教你呢?
所以，我们应该从现在开始，从自我做起，学会做家务劳动等，做最好的自己!
说起美食，我最喜欢饺子了。薄薄的皮儿，鲜美的馅儿，酸辣的汁儿，绝对的美味，想想我都垂涎三尺。哈哈，一会儿，我和妈妈就要一起包这美味的饺子啦。 包饺子，要先和面和调馅儿。妈妈取了几大勺的面粉，加了点水，揉了揉，又加了点水，揉了揉，然后省面，就是让面自己再均匀些。
反复几次后，一个大大的光滑柔软的面团就和好了。在妈妈和面的同时，我也在忙碌着。绿油油、脆生生的芹菜在我的“刀下”飞舞着，一刀、两刀……芹菜变成了一个个小方块，很可爱。然后我又切了葱花和姜末，给妈妈调馅儿用。 很快，饺子馅和面都准备好了，开始包饺子啦 妈妈擀饺子皮的时候，我在一边认真地看着。只见妈妈取了一小块面，把它按平，然后熟练地用擀面杖开始擀饺子皮。面皮在妈妈手里像风车一样旋转，很快一个饺子皮就擀好了。我的心里很痒痒，也想试一试。但面皮不听我的话，一点儿也没有旋转的意思，越擀越长。
没办法，我只好用手把它翻了过去，勉强才擀好一个不太成形的饺子皮。看来，擀饺子皮也是有技巧的，我得多练习，才能像妈妈一样擀得又快又好。 要包饺子了，这可是我的拿手绝活！我包的饺子可是与众不同哟！我把一个饺子皮放在手上，放适量的馅儿，把边上抹少许水，用手捏紧，这样做是为了让饺子皮粘得更紧，当然也不能太使劲儿，否则会把皮儿给撑破的。然后把饺子的头和尾轻轻一捏，让它首尾相连， 这样一个不折不扣“漩涡饺子”就新鲜出炉了，这可是我的独创呢。妈妈包的“大肚将军”更有意思：把面皮放在手心上，放的馅儿多一些，两个大拇指在边上一捏，一个圆鼓鼓的饺子大功告成。
饺子包好了，一排排饺子排着整齐的队伍，像一只只小企鹅一样，特别可爱！ 吃着自己亲手包的饺子，我是什么样的心情呢？这个，可得大家猜一猜喽！
时间过得真快，还差一天就过年了，大家都知道，大年三十晚上要吃饺子，今年也不例外，吃饺子之前要包饺子，以前都是妈妈包饺子，我在旁边看，而今年，我也要帮妈妈包饺子，做妈妈的小帮手。妈妈拿来一个盆，只见里面有些饺子馅。开始包饺子了，我先拿了张饺子皮放在手心，然后再将肉馅弄在皮上，接着把饺子皮的两边用手捏住，就这样，一个饺子就包好了。我兴奋地拿给妈妈看，满以为会得到妈妈的称赞，没有想到，妈妈一言不发，只是将我包的那个饺子放在了一边，这时我才注意到妈妈包的饺子，它们一个个像小人一样立在那里，别提多有精神了，再看看我包的饺子，好像喝醉酒的小人，站不稳。
我惭愧地低下了头，妈妈似乎看出了我的心思，温和地对我说：“儿子，做事可要有恒心啊。这才刚开始包，你可不能放弃，慢慢来，熟练了就好了。”我抬起头来，冲妈妈坚定地点了点头。我仔细观察妈妈包饺子的过程，终于发现自己包饺子失败的原因了，原来是在捏饺子皮的时候没有捏紧啊！于是我学着妈妈的样子，重新拿起一张饺子皮，接着少取了些肉馅摆放在皮子中央，对折，小心翼翼地这里一捏，那里一压，哈哈，总算是包好了，虽然还是不如妈妈包得好看，但是已经能够稳稳地站起来了。妈妈看了，笑着直夸我：“不错，不错，有进步！”
就这样，在妈妈的鼓励下，我越包越熟练，饺子的形状也一个比一个好看，看着自己包的饺子，我的心里乐开了花。没过一会儿，饺子就下锅了，它们就像一条条鲜活的小鱼儿，扑通扑通一阵乱跳，不一会儿，饺子就煮熟了。吃着自己包的饺子，那种感觉真是香在嘴里，美在心上。
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