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随时随地学习
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我的童年有很多个第一次，但让我难以忘怀的还是八岁那年的第一次炒菜 。
那天，爸爸妈妈没在家，我就想到自己要大显身手来做饭。
我先挖了一勺米，放入锅里，然后放水，把电源开开。我看了看冰箱里都有什么菜。有香菇、西红柿、青椒、肉。于是是我马上想到：做青椒香菇炒肉丝。
我先把菜都洗一洗，把青椒和肉都切成丝，按照妈妈的样子切一刀，就把手向后移动一位。我把切好的材料放到碗里，然后开火。等锅里的水分蒸干了，就倒油。‘啪啪啪’锅里响起了声音。看来油已经热了。我先把肉放进去，迅速用铲子搅拌。等肉熟了就把香菇。青椒都倒进去，再撒一些盐。过了一会儿，一阵香味儿传来，菜可以出锅啦！看着手中的美食，也觉得这是自己的劳动成果，非常开心。
这就是我的第一次做饭，锻炼了自己！
在一个阳光明媚的星期天，我起床后发现爸爸妈妈都不在家，我洗漱完了以后，感到很饿，只好看看碗柜里有没有昨天的剩饭，我打开碗柜看见还有一些米饭，我想只有吃一些米饭了，后来我又从碗柜里找到了一些鸡蛋，我想了想可以做蛋炒饭。炒好以后可好吃了，说干就干我先把鸡蛋打碎放到锅里炒，过一会儿鸡蛋就炒好了，然后再把米饭放到锅里一起炒，又过了一会我的杰作“蛋炒饭”就完成了。
我迫不及待的尝了一口，好像少了点什么，仔细回想了一下，我原来忘了放盐，我只好凑活的吃了，虽然不太好吃但是毕竟还是我自己做的，吃起来就是开心，通过这件事我明白了，做什么事都不是那么简单的。
今天中午，我是自己做的饭，我做的饭是“方便面”。
咔嚓一下，两袋金麦郎方便面被我撕开，准备开始下方便面了。我首先把锅放到水池旁边接上水，把锅放到炉子上将水烧开，然后我不慌不忙的把方便面放进锅里，接着将调料也放进去，用筷子搅和搅和，等了一会儿，方便面熟了，我把活关了，盛出了两碗热乎乎的方便面，心里甜滋滋的。
虽然，我没有爸爸妈妈下的那么好，但我吃的很香。
妈妈说她今天不想做饭了，她只想玩，所以我决定学做饭，让妈妈有空玩游戏。
我首先估计一家5口人一顿要吃多少碗饭。如果每人1碗的话就是5碗，但是爷爷、奶奶总是多吃一碗，得加上2碗，总共就是7碗。
开始做饭了。我先把胶锅头洗干净，量好7碗饭的米放进胶锅内，用自来水洗了两遍米，接着到放煮饭的水了。放煮饭的水呀，可大有学问啦，如果放多就会把饭煮稀了，如果放少了就会把饭煮干，这样饭都会不好吃。我想起平时看妈妈煮饭时放水，她总是用食指来量水，水刚好高出米面一节食指。而我的食指比妈妈的小得多，妈妈的食指一节是我的食指的一切半呢，我得放进水一节半食指高才行。放好了水，我再盖上胶锅盖，将锅放进了微波炉，调好十五分钟的时间启动。
等过了十五分钟，微波炉停止工作了，饭就做好了。我闻到了浓浓的饭香味，口水都流了出来。我可高兴啦，因为这是我第一次做饭啊。
今天下午一放学，我就赶紧做完作业，去厨房转了一圈，我想：妈妈每天干活那么辛苦！我们也要学会照顾妈妈今天正好妈妈上早班，我要亲手做一道菜，然后，我就走到厨房，去做妈妈喜欢吃的“辣拌海带丝”，好吧！就做这个。 我拿起菜谱，看着道菜怎么做？
可是，我找了半天，就是找不到这道菜，我一急，把菜谱扔在一边，心想：管它呢？不管三七二十一，把醋、油、盐，一起往锅倒，，开上小火，盖上锅盖，妈妈的焖着，过了一会儿，我捞起海带丝一尝，妈呀!什么味道，又苦又涩，又咸又酸，还有股说不出的怪味。 正在这时候，妈妈回来了，闻到了焦味，马上来到厨房，尝了一口我做的“辣半海带丝”，顿时，明白了一切。他语重心长的对我说：“干什么事都要掌握诀窍，瞎碰乱撞是不行的。”听了妈妈的话，我惭愧的点了点头。 从这件起里我知道了：不论做什么事，都不能瞎碰乱撞。
今天下午，我买了几袋方便面准备煮着吃。首先，把生水倒进锅里，盖住锅盖，把火打开，火很大很大。不久，水开了。我把方便面小心的放进锅里，然后盖住锅盖，不一会儿面快熟了，我赶紧把面翻过来。
等一会面好了，能吃啦！我慢慢的把锅盖打开，给我自己舀了些面，很好吃，比妈妈做的还好吃呢！我高兴的不得了。
放学回家，我想自己煮饭，就学妈妈煮饭的样子。
先放水，用手搓一下米，然后把水倒掉，第一步很顺利，又重复第一步的动作一次后把洗好的米放进电饭煲里加上水后调到煮饭。一切准备好了，我就等妈妈回家给她一个惊喜，妈妈回来了，我给妈妈看，妈妈一看我煮的饭笑了，说：“你煮稀饭做什么？”，我说“我没有煮稀饭呀”哦！原来是我放太多水了，今天只能喝稀饭了
虽然我没有煮好饭，但是我学会了煮稀饭，我还是很开心。
今天，爸爸妈妈都不在家，我放学后，学着妈妈的样子，做起饭来。心想：
给爸爸妈妈做―道西红柿炒鸡蛋。
我来到厨房，先拿出了两个西红柿，把它切成―块―块的。然后，我把两个鸡蛋打到碗里，用筷子均匀的和―和。再把炉子点燃，倒上油，等油开了，把和好的鸡蛋倒进锅里，到―定的时间后，把鸡蛋翻过来。就这样来回翻几次，鸡蛋就熟了，最后，把鸡蛋铲碎。再把切好的西红柿倒进锅里和鸡蛋炒―会，就做好了。我把做好的菜倒进盘子里，端到饭桌上 ，用锅盖盖住。菜做好了，开始煮饭。我把米洗好后，放到了电饭堡里。
20分钟过去了，饭煮好了，妈妈爸爸也回来了，我给他们盛上了热乎乎的饭，打开用锅盖盖上的菜，爸爸妈妈疲劳的脸上立即有了―丝温暖的笑容。
我看着他们吃着自己做的饭，心里觉得热乎乎的。
今天中午我帮妈妈做焖面。
我首先把手洗干净，准备好豆角、茄子、土豆、大葱和调料等。
我先把豆角的筋去掉，再掰开，把土豆的皮削掉，洗干净它们，然后把土豆、茄子切成片，把大葱切成细丝，这样菜就弄好了。然后把一碗面倒进盆子里，边洒水，边用筷子搅拌，然后揉成面团，然后在面板上来回滚动，擀的均匀，面薄了再对折，切成面条。
炒菜时，先把适量的油倒进锅里，然后放葱，花椒、大料，再放土豆等，等这些菜变了色，再加适量的酱油，搅拌几下，最后再加适量的水，菜熟了以后，把面均匀的放在菜上，焖5分后，用筷子搅拌，把火关小，稍等一会面就熟了。
炒菜时又呛又热，背也痛，看来做饭也不容易，而吃一顿饭却很轻松，我吃着自己的劳动果实，觉得今天的饭最香。
你们做过饭么？我可做过一次，让我感到了做饭的辛苦。我自己下了米汤，做了一般哦！我给你讲讲我做饭的过程吧！
在一个风和日丽的早晨，我早早的起了床，爸爸妈妈还没有做饭，我的心里想：不如我做一次饭吧！给爸爸妈妈一个惊喜我便起了床，轻轻的干完一些事情，就开始淘米，现在我知道了淘米不是那么容易的，我打开了火把水烧开，再把刚才淘的米放进锅里，中火煮上十分钟就行了！我把一切东西都准备好，就把爸爸妈妈叫了起来。爸爸妈妈夸我懂事了！我比吃了蜜还甜！！！
我的第一次做饭就结束了。
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