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随时随地学习
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星期天一大早，外婆就拎着鲜肉、笋、豆腐、饺子皮对我说：“儒儿，我们一起来包饺子吧。”“好！”我爽快地答应了。
外婆将饺子馅搅拌好，装在一个大盘子里，一切准备就绪，开包！我心想：不就是包饺子吗，谁不会啊，小菜一碟，我正准备露两手呢！我跃跃欲试，随手拿起一张饺子皮，使劲往里装馅，然后裹在一起。看见一个口子没捏紧，我更使劲去捏，没想到这么一捏，这具“胖娃娃”裂出了一道口子，露馅了。由于肉馅过多，站也站不稳，“胖娃娃”全身上下开了好见道口子，遍体鳞伤，好惨哪。看看外婆做的，一个个稳稳当当地站着，再看看露馅的“胖娃娃”，简直是天壤之别！外婆笑着对我说：“儒儿，你包饺子的经验不足，你要想想办法使饺子边能粘牢，另外，馅不能塞太多，不然会露出破绽。”我仔细观察着外婆包饺子的动作，并思考着外婆启发我的诀窍，一下子便恍然大悟！我拿起一张饺子皮，把反面放在馅盘上按了按，使其增加粘性，我又加入适当的肉馅，将饺子两条边的中间部分捏在了一起，然后两只手放在两边在大拇指和食指之间留出一个小角，然后一捏，两边就出现了两个弯角，后面则有“八”字形的皱折，我将它放在筛子上，一个“大家闺秀”出现了，周围的饺子都羞得低下了头。有些站不稳的饺子，向它“俯着称臣”。我一鼓作气，又做了好多饺子，外婆表扬我说：“儒儿，你进步很快！”
吃饺子了，我尝了一口，鲜美的汤流入心田，美滋滋地。
通过这次包饺子，我明白了一个道理：自己的劳动果实是最棒的！
我平常最爱吃饺子了，但是我不会包，每次都是爸爸妈妈包好，我吃就完了。但是我现在长大了，我要决定要和爸爸妈妈一起包饺子，我要自己学包饺子，我相信我包的饺子应该也是相当不错的。我很期待吃上我自己包的饺子。
在我的强烈祈求下，爸爸妈妈决定教我一起包饺子。包饺子的第一道程序是先和面。我按妈妈的要求，挖好一定量的面，然后倒入适量的水，开始揉面团。平常看父母和面觉得挺简单的，但是没想到自己和面却挺费事的。一点都不简单，我揉的很费力才把面和好。我的脸上手上身上到处都粘着面粉。爸爸妈妈都笑了。然后是擀饺子皮，我的饺子皮擀的还算不错，妈妈夸我说我的饺子皮擀的很好，继续努力，我很高兴的一口气擀了特别多的饺子皮。接着就是到最重要的环节了，要包饺子，我学着妈妈的样子，把馅放在饺子皮中心，然后用手指轻轻的将饺子皮捏起来。可能是刚开始包的缘故，我的饺子不是方的馅太多，就是太少，妈妈说两种饺子都是不合格的，只有正好的饺子才行。最后饺子终于都包完了，看着我包的饺子别提多开行了。
最后就剩下让饺子下锅了，下锅后不一会热腾腾的饺子就端到了我们的面前，虽然饺子的形状还不是非常的好，但是吃着自己包的饺子别提心里有多美了。
饺子是中国的传统文化之一，因为我特别喜欢吃饺子，所以决定和爸爸妈妈一起来包饺子。周末的早上我我们全家总动员，爸爸负责买韭菜和肉馅，妈妈负责和面，我在一边等待准备包饺子。
不一会儿，面和馅都做好了，我迫不及待地拿起一节白面粗手粗脚的干起来，但不知咋的，饺子皮一会儿像鹅蛋一样圆，一会儿像小鸡一样张开翅膀，一会儿又像蛤蟆身上的疙瘩凹凹凸凸咋么也檊不圆。三心二意的我放下擀面杖去学包饺子，我拿上皮，放上陷，可是捏住这边，那边冒出来，捏住那边，可哪知这边又冒出来陷，两手同时捏，饺子陷到没冒出来，可是他的的“肚皮”却破了，我赶紧拿了一张皮吧台补上，这时我的饺子活像一个“伤兵”。看看这难看的饺子，所有的激情都没有了，像泄了气的皮球一样在那里。
妈妈仿佛看出了我的心思说：做事可不能半途而废呀！听了妈妈的话我的犟劲又上来了，心想连一个饺子也包不好我还能干什么呢？学着妈妈的样子慢慢捏直到封口，虽然饺子长了一些但是，经过我的努力学习，认真练习我终于成功了。不一会儿我就熟练多了，伸手抓过一张皮，用竹签抹上肉馅，刮再皮上，然后用纤纤细手指灵巧地合在一起，用力一攥，往桌上一扔，便出现了一个圆鼓鼓的像猫耳朵似的饺子，翘着两个尖尖的翅儿。
这就是中国人在每年春节都会做的一道菜饺子，包饺子虽然不容易，但是给我带来了许多快乐。
在邻居眼中，我是个乖乖女。可是在家人眼中的我，可是个衣来伸手，饭来张口的公主哦！由于星期六是妈妈的生日，于是我决定向爷爷请教煮饺子的秘诀，然后在妈妈的生日献上一菜！
为了实现我的计划，我偷偷在妈妈不在家的星期三晚上向爷爷偷师。我把来意一说明，爷爷马上笑眯眯地说:“好吧，我就帮帮你吧!”一听到爷爷这么说，我高兴得一蹦三尺高。
爷爷开始教了。爷爷说：“包饺子有三大步骤。第一，要做好饺子皮。第二，要做好饺子里面的馅。第三，就是包饺子了。”
首先，爷爷叫我把一些面粉放成一堆，然后，加一些水在面粉中间，然后把它搓成一团。再把它切它几十小块，把每一小块都弄成很薄的圆型，要大小均衡。那么，这样就弄好饺子皮了！
接着，就是做饺子里面的馅。这一步事关重大，每一小步都不能出差池，要不然，就不好吃了哦！不过呢，做饺子馅也非常简单。第一步，就是切菜。首先要把芹菜和葱切成一丁点，放成一堆，然后和肉饺搅在一起。这样，饺子里面的馅就做好了。
最后一步，就是包饺子。包饺子就是要把饺子馅和饺子皮和在一起。由于我以前包饺子，所以这一步，对我来说简直就是小菜一碟。不过十分钟，我就搞定了。然后，我把这些我亲手做的饺子放进锅，煮十五分钟后，就熟了。味道还不错哦！
妈妈生日那天，我做了这盘“亲情饺子”，妈妈吃了后，感动地流下了气势磅礴的泪水呢！
我终于学会包饺子了！
今天下午，我跟妈妈学擀饺子皮儿。妈妈说要想学会包饺子，首先要学会擀饺子皮儿。我按妈妈说的从擀饺子皮儿入手，可我怎么也擀不成。妈妈耐心的说：“你不要急，慢慢擀，我给你多示范几次，要注意我手的动作。”我认真地看着，慢慢地擀出了第一个饺子皮儿，这个“皮儿”又厚又长。妈妈鼓励我说：“有进步，只要你努力，干什么都能学会，如果手拽着皮儿一边擀一边转着就擀圆了，擀的时候只擀“边儿”就能擀薄，中间厚一点是可以的。”我照妈妈的话试着，第二个皮儿擀出来了，尽管它方不方圆不圆的，但还是比刚才擀的强多了；第三个皮儿又擀出来了，形状有点儿象椭圆，又有点儿象鸡蛋；第四个……。妈妈一边鼓励我一边夸我有进步，就这样我擀了一个又一个……，手腕子都发酸了，手指肚手掌都有些发痛，额头浸出了汗水。爸爸下班回来的时候惊喜的发现我在包饺子，夸奖说：“哟！我姑娘会包饺子了。”然后，又哈哈大笑，笑得我丈二和尚摸不着头脑。原来，我在擀饺子皮儿的时候，用手擦汗，把面粉粘的满脸都是，活像个小面人儿。妈妈也瞅着我笑了。最后，我终于学会了擀饺子皮儿。
到了吃晚饭的时候，我吃着自己包的饺子，心里美滋滋的。这使我想起一句名言：世上无难事，只怕有心人。
爸爸妈妈看我吃的那样香心里也很高兴。
今天真是个好日子，曹老师让我们和外教一起包饺子，我们高兴得一蹦三尺高。 到了第四节课，我们个个手里拿的都是工具，心里喜洋洋的，脸上也挂满了幸福的笑容。 我来到外教身边，和他们一起包饺子，可我不会擀面皮，怎么办呢？“不用怕，我来教你。”我扭过头来一看，是英语贾老师，她对我微微地一笑，我看着她的手，只见她的手轻轻地转了几圈。面皮就擀好了。贾老师擀得不薄不厚，恰倒好处，真让人羡慕。 我也试着擀，可我怎么擀也擀不好。
于是，我就想了一个点子。我擀一下，就换一个角度，不一会，我的杰作就完成了。一位外教看了看我擀的面皮，直夸我擀得好，我听了心里美滋滋的。 开始包饺子，我包了一个像耳朵形的，递给外教Abby看，外教Abby嘴里说：“非常好，你很棒！”“外教说我很棒。”我心里乐开了花。我扭过头来看了看外教Neil包的，他包成了金元宝的形状。外教Baddur包的才有趣呢，他包成了一个菜角的形状。大家有说有笑，不知不觉中，英语口语有了进一步提高。 我们包完饺子，就开始吃自己包的饺子了，这顿饭是我吃的最香的一次了。只要是自己亲手作的，无论怎样，都觉得是最完美的。 今天真是个好日子！
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