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包饺子
更新时间:2024-03-29 16:39:55

包饺子

(一)_包饺子作文

天渐渐黑了,我突然听见钥匙转动的声音。我心想:难道是妈妈回来了?门开了,果然是妈妈。只见她一手拿着饺子皮,另一只手拿着各种菜。我问妈妈:“今晚吃饺子吗?”“是啊!”“我也要包!”我开心地跳了起来。

我看了会电视,就听见妈妈在外面喊:“可以包饺子了!去洗洗手吧!”我去洗了手,回来看见桌子上摆了盛水的碗、饺子皮、饺子馅。我迫不及待地拿了张饺子皮试试。先蘸点水,再放饺子馅。可是我包的饺子竟都破了,妈妈说:“你是放的馅太多了,一小勺,不多不少刚刚好就可以了。”我按照妈妈说的去做,包出来的饺子都不漏馅了。包了一会儿,我抬头看了看妈妈包的饺子,小巧又漂亮,又看看我的,虽然没漏馅,可东倒西歪。于是,我立马泄了气,可我的脑海里立马出现了一句话:只要功夫深,铁杵磨成针。铁杵都能磨成针,何况这小小的饺子呢?我马上恢复了信心,边认真地看着妈妈包,边学,终于包得像妈妈的一样了。在妈妈的指导下,我还包了“金元宝”、“糖果”等等形状的饺子。

不一会儿,热腾腾的饺子出锅了。我的口水都要流下来了,妈妈帮我盛了一碗,我放了各种调料,我夹了一个放进嘴里,哇!真是太好吃了,吃着自己包的饺子,我感觉比什么东西都美味好吃。

(二)_包饺子作文

今天,妈妈对我说:“去爷爷家包包子。”我说:“好啊!”来到爷爷家,妈妈和好面,拌好陷子,开始包了。我对妈妈说:“我能包吗?”妈妈说:“好啊!你也学着包吧!”

我高兴极了,立即去洗了手,迫不及待地拿起一块面团,把面团搓得圆圆的,然后放在面板上用力一压,想把它拿上来,可是费了好大劲,也只拉上来一半,还有一半粘在面板上。这是怎么回事?我疑惑不解地望着妈妈,妈妈见我这副傻样儿,说:“傻孩子,面板上要撒些面粉。”说完,帮我弄掉粘在面板上的面饼。我并不泄气,重新搓圆一个面团,在面板上撒些面粉,将它压扁,再擀成皮。然后加了些陷,放进面皮里,便学着妈妈的样子捏起来。我左手的大拇指压住陷,其他的手指托住面皮,右手把面皮边一下一下的捏住。这样一个包子就包好了。我看看妈妈的包子,又看看自己的“杰作”,真是差别太大了。不免有些泄气。妈妈好像看出了我的心思,笑着说:“不要泄气,凡事都要经过一番努力才能获得成功的。”

我听了,鼓起勇气,决心包好下一个包子。于是我就小心翼翼地一丝不苟地又包了一个。我仔细看了一下,觉得这个比上个好多了。妈妈也说:“这个包得不错。”听着妈妈的表扬,我心里乐开了花。

(三)_包饺子作文

今天是我们第一次动手实践课——包饺子。

我们每个人开始包饺子,先取一张饺子皮,铺在手上。再用手指沾点水,抹在手上的饺子皮边缘,接着夹上适量的肉馅,放在饺子皮的中心,把饺子皮对折,再捏紧封口,然后把两边皮捏出各种各样、奇形怪状的造型。

下面我们就要开始煮饺子了。先把饺子放下去,饺子先是沉在底下的,过几分钟饺子就慢慢地从下面浮到上面,浮上来了就等于八成熟了,好像鱼儿在水中冒泡翻滚。再过一些时间就会使肉馅彻底熟了。不一会儿,自己亲手包的饺子就新鲜出炉了。锅盖一开,就闻到了一股扑鼻的香味。我们每个人都迫不及待地想尝尝自己亲手做的饺子。我们每个人都拿着碗往老师那扑。我先放了一点葱,再放一点鸡精,还有一些酱油。老师给我们每个人一碗汤,再自己选自己亲手做的饺子。我一个人坐在教室里,津津有味地品尝着自己亲手做的饺子,心里美滋滋的。我的饺子样子奇形怪状的,我很喜欢自己包的饺子。

我很喜欢包饺子的过程,肉馅要放的不多不少。多,就会包不起来,煮的时候就会露馅。少,就不美观,成了馄饨。这是我最喜欢的一个过程。

这次包饺子让我体会到了包饺子的乐趣,真是回味无穷!

(四)_包饺子作文

春节期间,大家都有活动,我也不例外。使我最记忆犹新的是三十晚上我们一家人在阳台上包饺子。

天渐渐有些暗了,爸爸把和好的面和拌好的馅儿放到阳台上,再把面板平放,招呼我和妈妈:“包饺子喽!”我赶忙跑过去,爸爸已经开始擀面皮了。我也赶紧洗手准备包饺子。

我先把一张面片轻轻放在手上,另一只手再拿起勺子,把馅儿舀到面皮里,最后再把面皮捏紧,哈哈!一个饺子大功告成了!我越包越起劲,渐渐的,馅儿放的越来越少,饺子边捏得越来越宽,一放到面板上就倒了。这时,妈妈对我说:“不要着急,慢慢来,心急吃不了热豆腐。你看,先放一些馅儿,量要适中。还有,边儿要捏得窄一些,像这样。”妈妈一边说,一边给我做示范,我也学着妈妈的样子做,果然,饺子立住了。我想:既然包饺子不能快,那就放饺子快些吧。

于是,我包完就随便往面板上一扔。妈妈说:“不要乱放饺子,这样占得面积会很大,放不了几个饺子就满了,而且做事要认认真真,规规矩矩,不可以这么随意的。”我听后懂得了,放饺子和做人做事是一样的。一会儿,我又遇到了新的问题,饺子皮老是包不住。爸爸看了一下,说:“放馅儿应该放在中间,放到边上的话,菜里的汤会沾到边上,就不容易捏住了。”“原来如此。”我恍然大悟。

饺子包完了,爸爸把饺子放到滚开的水中,不大一会儿,一锅香喷喷的饺子就上桌了。我发现里面有三、四个饺子煮“开花”了,原来是我没有把边儿捏紧的缘故。原来包饺子也有这么多的学问呀!

(五)_包饺子作文

星期日,爸爸对我说:“今天,我们来包饺子吃。”我听了,高兴得一蹦三丈高,心里万分高兴。今天,又可以吃饺子啦!

好不容易等到九点,我催妈妈:“包饺子了。”妈妈说:“还早呢。”我只好静心地等待。终于妈妈拿出饺子皮宣布开始包,我连忙拿出做饺子的工具,它是白色的,像两只耳朵。我又拿起一张皮子,放在工具上,用清水在皮子四周涂了一圈。妈妈说:“这样饺子皮会粘住,烧起来饺子才不会破裂。”接着,在皮子上放上用茭白、豆腐干、咸菜和肉抄成的馅儿。最后,用夹子使劲一夹,哈!一只饺子做成了。就这样,我用这种方法做了好几只呢!妈妈包的饺子更妙,她是用手包的,用的馅儿比我的多,饺子还能站起来呢!皮子包完了,妈妈把饺子端进厨房,我在一旁看着奶奶烧饺子。奶奶先在锅里放了一点清水,盖上锅盖,打开煤气灶,立刻,红红的火舌欢快地舔着锅底,不一会儿,奶奶揭开锅盖,只见水在里面沸腾着,奶奶把饺子一个一个地放进去,饺子马上沉到了锅底,把盖子盖上。过了几分钟,奶奶揭开锅盖,只见一只只熟了的饺子漂在水面上,鼓鼓的,像个胖胖的枕头。

奶奶把饺子盛到一只大碗里,放进味精、盐、醋。我连忙拿起小勺迫不及待地品尝,我咬了一只,呀,鲜中带酸,好吃极了,我又咬了第二只,第三只……不一会儿,一大碗饺子就被我吃了个底朝天,再看看我的肚子,鼓鼓的, 就像个大饺子,妈妈看了,笑得前仰后合,我也不由自主地笑了。

(六)_包饺子作文

饺子是中国的代表食物,外国的传统里面是没有的。听爸爸说以前只有在过年的时候一家人才能吃一顿饺子,所以对于爸爸这一辈的来说,饺子是最好吃的食物了。但是对于我们吃饺子没有什么好稀罕的。

今天我们家又要包饺子了。因为爸爸最爱吃饺子,所以每次包饺子都是爸爸在张罗,买菜卖肉,怎么调制馅料都是爸爸的工作。妈妈只负责和面,等着爸爸把准备工作做好。我们支起了桌子就准备开始包了。妈妈擀饺子皮,爸爸包饺子,俩人配合得还不错,饺子的速度和饺子皮的速度一样好。我在一边只是看瞪眼的看着。不一会爸爸说让我也一起来试一试。我当然是愿意的,小孩子喜欢玩面就像喜欢活泥巴是一样的。我洗好手,就跟爸爸在在一起,学着爸爸的样子包饺子。爸爸真是让我自由发挥,也不知道教教我。我凭借自己的聪明才智包出了第一个不是饺子的饺子。看到我的饺子后妈妈和爸爸哈哈大笑。真是的,就是为了让我出丑,爸爸看到我的饺子才开始教我。在爸爸的教导下,我包出了几个样子还不错的饺子。爸爸妈妈不再关注我的时候,我手里的饺子皮就变成了小面团,一会搓圆一会捏扁。妈妈发现了我的不务正业就把我赶到小桌子上玩。但是我的饺子煮熟了之后我第一个吃的,味道好极了。下次我还要自己再包几个。

不知道你们是否自己包过饺子呢?有时间你们也来试一试吧。

(七)_包饺子作文

星期天,妈妈说晚饭准备吃饺子。

妈妈上班去了,只剩我一个人在家,我想,如果我能给妈妈把准备工作做好,妈妈一定会大吃一惊的。对,就这么办!可是,望着那一袋水饺粉和一盆水我发了愁。这水和面怎么和呀?不管三七二十一,我就往盆子里放了一大盆水,这下可糟糕了,面都放不下了,怎么能和成面呢。我只好把水倒掉,往盆里放了一大碗面,又放了一大碗水,开始和了起来,和了没一分钟,我就感觉面好像多了,我又加了些水,不一会儿,感觉水又多了,我又加面……最后,我和了一大盆子面,这下可够多了。

我又择了一捆妈妈买好的韭菜,韭菜还没洗,我就切了起来。切完后,看着脏兮兮的韭菜,心里后悔起来,拿起切好的韭菜就往水里放。呀,韭菜都掉出来了,我把它们拾起来又放到盆里洗。洗好后又捞出来控净水放好。还炒了五个鸡蛋和韭菜拌在一起。看着自已的劳动成果,我乐呵呵地看起了电视。

不一会儿。妈妈回来了,我自豪地向妈妈炫耀我的劳动成果,妈妈皱着眉头夸奖了我。

我们开始包饺子了。妈妈给我一些和好的面,她自己又拿了一些,对我说:“看我做!”只见妈妈先把面揉成团,然后搓了搓,我也照着妈妈的样子做。妈妈用刀把面切成小团,用手一按就开始擀皮了。只见她左手拿面,右手拿擀面杖,擀的时侯左手还不停地拿着面转。我一看不好擀,灰心了,把擀面杖一丢说:“太难,我不做了。”妈妈鼓励我说:“要有耐心,注意观察,一定能做好的。”我硬着头皮做了起来,果然做成了。后面的包对我来说就是小菜一碟了,因为我已经包过许多次了。

美滋滋地吃着自己包的香喷喷的饺子,我明白了“世上无难事,只怕有心人”的道理。

(八)_包饺子作文

今天是除夕,按我国的习俗晚上应该吃饺子。这不,今天下午,我们一家都在厨房包饺子。

妈妈先和面,她挖了两三碗面粉,倒进面盆里,再一边往盆里倒水,一边揉面,直到面揉成一个大面团,在面盆上封上一层保鲜膜,这时,开始醒面。大约半小时,再把保鲜膜揭开,你会发现面团很软很软。

爸爸开始拌核桃馅。他拿五六个核桃,把壳压碎,然后把核桃肉切成小方块,撒上白砂糖,最后放入一个大碗里。

一切准备好后,就开始包饺子。先把面团搓成细长条,撒上面粉,切成小段。用手压平,再用擀面杖把面擀扁,再擀成圆形,这面皮中间厚,四周薄。然后把面皮放在手中,把核桃馅放在面皮中心再放上硬币或红枣,然后把饺子皮对折捏一捏再把饺子两边往中间一挤,一个漂亮的核桃馅饺子就包好了。

接着要做的就是把饺子煮熟了。把饺子倒进热水锅里然后盖上锅盖,等水烧后再往锅里倒调料再反复煮三四次,香喷喷的饺子就做好了。

吃着美味的饺子,时不时能吃到让人发财的硬币和红红火火的红枣,看着精彩 《春节联欢晚会》,这时,所有的辛苦都会抛到九霄云外!

(九)_包饺子作文

你知道吗?包饺子可不比吃饺子简单啊!就听我说说吧!今天傍晚,我和妈妈商量说:“今天晚上吃饺子吧,我想学包饺子。”妈妈答应了于是我穿上围裙,来到了厨房。

只见妈妈先把切了的面搓成了细条,然后,又把这一条面搓成了一个一个小球。这时,妈妈右手拿起擀面杖,左手拿着一个小面球,不停地转动,不一会儿,这些小面球在妈妈的手中变成了又圆又薄的饺子皮了,哈哈!太神奇了!我拿起饺子皮,学着妈妈的样子开始包了。

我把饺子皮放在左手,右手用筷子夹了一些肉馅儿放在饺子皮中间。然后,我从饺子皮的中间开始捏,顺着往右边捏到尾部,又用相同的方法,从中间往左边捏,就这样,我的第一个饺子包好了。我很高兴,把他放在一只盘子里,我不好意思地对妈妈说:“我包的饺子真难看,肚子瘪瘪的,饺子边像个鸡冠子,哇!好难看!”妈妈鼓励我说:“不错了,就是馅太少了,下一个注意。”过了一会儿,我包了十多个饺子,它们可是奇形怪状,各不相同啊!有“瘪肚子王”,还有“开口笑”等。

哈哈!妈妈说我包的饺子是虾兵蟹将。吃饭的时候,我吃着自己包的饺子,心里比吃糖还甜呢!

(十)_包饺子作文

大家包过饺子吗?今天我们托管班的同学们进行了一场包饺子大赛。

比赛开始了,我拿来一片饺子皮,用筷子夹了一丁点的肉馅,将饺子皮对折,小心地将两片皮对捏,好像小时候玩橡皮泥一样,捏了一会儿,才完成一个。包了十几个饺子后,我一看,可是一个比一个包得好看些。呼!还是参观一下别人包的吧!我看到玉婷包的饺子,不禁“哇”的一声,她包得比我还乱,我将目光向所有人的饺子“扫荡”了一遍,真是五花八门的饺子,有的像扇子;有的像光饼;有的像螃蟹;有的像扁肉;还有的甚至像脚丫子!我们兴致勃勃地把自己五花八门的“作品”端给老师,没等我们的饺子出锅,馋得大家的口水都要流下“三千尺”了!在老师煮饺子的时候,我们在自己的头巾上写上“我的饺子最好吃”,然后绑在头上。总算饺子出锅∥颐瞧炔患按啬贸鐾肟辏鲜Τ遄盼颐钦A苏Q郏颐撬坪跻馐兜绞裁础O衷诳匆豢锤髯缘摹白髌贰保牵铱傻靡饬耍蛭野慕茸右桓鲆裁黄疲渌О慕茸釉缫哑ず拖诜至思遥嵌枷勰降亩⒆盼业耐搿N医蚪蛴形兜爻⑵鹄矗灰换岫茸颖晃乙簧ǘ猓

嗯!现在我总算明白了“功夫不负有心人”这句名言的意义了!

(十一)_包饺子作文

每个人都要学会做家务,就像格言中说的,镜子不擦起灰尘,人不劳动变废人,所以我们从小就要学做家务,做爸爸妈妈的帮手。

星期天我没事干,看见妈妈在包饺子,觉得挺有意思,就跟着学了,我先拿起一张皮子,就在手里摊平,再夹了一小块馅放在皮子中间,然后两端对齐,轻轻用手粘住边,这样,一只饺子就包好了。我高兴地拿给妈妈看,满以为会得到称赞,没想到,妈妈拿起饺子,什么话也没说,就把饺子放在她包的那一盘里。突然我发现自己的饺子好像变小了,而且粘的地方还出现了一条缝。于是我就仔细地看妈妈包了一只,然后开始自己动手包第二只。第一次因为馅放得太少,没有粘紧,不好看。

所以这次我夹了很大一块馅,两端对齐,后用力一粘,没想到皮子给粘破了。馅都漏出来了。我只好在外面包一张皮子,悄悄地把饺子放进盘子里,这只饺子又大又胖,但我不灰心,下决心包好第三只时,我更加小心了,夹了不多不少一块馅,我越包越好,跟妈妈包的放在一起已经分不出来了,不一会儿,就包完了,吃着自己包的饺子,我心里甜甜的。学了包饺子,使我知道了做家务并不简单。不努力就学不会。

(十二)_包饺子作文

在除夕夜晚前,千千万万户人家总会在那儿时候包饺子、肉圆,因为这些都是我们中国传统放式。。一早早许多人都抢着买饺皮,幸亏我们已早早的买好了,还有猪肉,一些刚挖掘好的蔬菜,很多人想买也买不到。

凌晨四点钟,母亲常常睡不着都会起来干活,可这次不一样,是起来切猪肉,切蔬菜,再加一些配料,再把他们烧一会就洗新鲜出炉了,在一个个过程中,我多非常认真的学习着,母亲用巧妙的方法切着,是让我知道从小就扬起这种习惯,所以我一直为母亲做家务活,母亲也从此为我骄傲,但是我神气时却非常暴躁。到了凌晨七点钟,我才起床,母亲叫我把在河里正在钓鱼的爸爸叫过来包饺子,饭也没吃。我的侄子跑过来问我要不要去玩,显示我与母亲和父亲包饺子,哥哥答应了,在我走的时候发现侄子口袋里装有鞭炮,我可不能告诉母亲,这回骂了我的。刚开始时父亲包肉圆,我与母亲包饺子,因为父亲包的每一个是像样的,再让母亲来包肉圆,父亲与我来包饺子,接着我的手累得不行了,只能让哥哥来顶替我的位置了,当我走出外面,寒风凛冽,吹得我瑟瑟发抖……

慢慢的,我们就把饺子与肉圆个给包好了,就等着吃香喷喷的饺子与肉圆吧!

(十三)_包饺子作文

今天,我家吃饺子。妈妈一大早就到菜市场买来了面皮的肉馅,准备给我包饺子吃。我看到妈妈家务事情非常多,一会儿洗衣服,一会儿拖地板……忙上忙下,忙里忙外,忙个不停。于是,我决定帮妈妈做一些我能够做的事情。我抢着扫地、拖地板……

十点过后,妈妈开始包饺子了。我也跟着包起饺子来了。我学着妈妈的样子,拿起一张面皮,放在自己的手掌上面,然后,我拿起一双筷子夹起一筷肉馅放在面皮上面的中间。接着,我用水在面皮的外圈涂了一点水。然后,我把面皮翻过去,与对边合上,用手在边上捏了一捏,再在边沿折上几个角。这样一来,一只饺子就包好了。

包了五只以后,我看到自己包的饺子有两只松开来了。我拿起这两只饺子又涂了一点水,再捏一捏。可是,我看到这两只饺子还是张开来。于是,我就问妈妈。妈妈说:“你涂的水可能太少一点了,同时捏的时候要用力一点,懂吗?你看我是怎么样包的。”我又仔细看了一遍,点点头说:“妈妈,我知道了包饺子不裂开的方法了。”“那你就接着包吧!”我试了一试,行了,包好的饺子果然不再开裂了。接着,我加快了速度包了起来。等到包饺子结束的时候,我一共包了30多只。我觉得自己真是了不起。

等到妈妈烧好后,我吃了一只,似乎觉得这饺子特别鲜美。啊,因为我付出了劳动代价,得到了应有的回报。

(十四)_包饺子作文

我以前一直以为包饺子是一件简单的事儿,但当我亲手尝试过之后,就不这么认为了。

这天一大早,妈妈就买了许多饺子皮,猪肉,韭菜和作料,笑眯眯地说:“今天我们吃饺子。”饺子是我最喜欢吃的点心了,我站在妈妈身后目不转睛的看着她准备饺子馅,只见妈妈把一大块猪肉切碎,接着把韭菜洗净,做成菜馅,又把它和肉馅混合在一起,就成了饺子馅。要开始包饺子了,我赶紧拿了一张饺子皮,兴致勃勃地说:“妈妈,你让我来试试怎样包饺子吧!”我用筷子夹起一些饺子馅,放在饺子皮的中心,可刚要包的时候,因为用力过猛,饺子皮破了一个洞,肉汁都流到了我手上,我又用一张饺子皮把洞堵住,谁知,肉汁又从顶端冒了出来,我把一团糟的饺子扔在了一旁,嘴里嘀咕着:“这饺子怎么在和我作对呢,我不做了。”妈妈摸了摸我的头,笑了笑说:“我来给你做个示范吧。”说完,妈妈拿起了一张教子皮,接着夹起一些陷儿,轻轻地放在饺子皮上,蘸了点水,小心翼翼地把饺子皮的两端黏在了一起,然后把皮一下一下往左折,一个精美的饺子就做好了。于是,我照着妈妈的样子,做了好多次,终于成功了,包的饺子也越来越漂亮。

以后,每当要吃饺子,我就会想起一个道理,失败乃成功之母。

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