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大年三十，也就是"除夕"。这天，是人们吃、喝、玩、乐的日子。北方人包饺子，南方人做年糕。水饺形似"元宝"，年糕音似"年高"，都是吉祥如意的好兆头。 除夕之夜，全家人在一起吃"团年饭"，有一家人团聚过年的味道。关于年的由来，有一个传说。相传在远古时候，我们的祖先曾遭受一种最凶猛的野兽的威胁。这种猛兽叫"年"，它捕百兽为食，到了冬天，山中食物缺乏时，还会闯入村庄，猎食人和牲畜，百姓惶惶不可终日。人和"年"斗争了很多年，人们发现，年怕三种东西，红颜色、火光、响声。于是在冬天人们在自家门上挂上红颜色的桃木板，门口烧火堆，夜里通宵不睡，敲敲打打。
这天夜里，"年"闯进村庄，见到家家有红色和火光，听见震天的响声，吓得跑回深山，再也不敢出来。夜过去了，人们互相祝贺道喜，大家张灯结彩，饮酒摆宴，庆祝胜利。 为了纪念这次胜利，以后每到冬天的这个时间，家家户户都贴红纸对联在门上，电灯笼，敲锣打鼓，燃放鞭炮烟花；夜里，通宵守夜；第二天，大清早互相祝贺道喜。这样一代一代流传下来，就成了"过年"。从此每年除夕，家家贴红对联、燃放爆竹；户户烛火通明、守更待岁。初一一大早，还要走亲串友道喜问好。这风俗越传越广，成了中国民间最隆重的传统节日。
我的老家在广东，广东的春节也是很热闹的！！
除夕夜这天，我们所有人必须早期，谁都不可以睡懒觉。起床之后，要穿好新衣服，不能吃早饭，要全部都聚到爷爷奶奶家。奶奶把前几天做好准备新年吃的饭菜，和过年要吃的喝的全部要摆在桌子上，因为爷爷很早就去世了，所以奶奶把爷爷的照片放在饭桌的上方，等把食物全部摆好以后，我们全部人要点好三炷香，跪拜爷爷。拜完后，我们还要烧纸钱，全部小孩子都要参加。
现在还不能吃早餐，必须把对联和门画全部都贴好，这个时候，大人们开始做早饭，我们的早饭就是年糕，一大盘一大盘的年糕，各式各样的，各种口味的，甜甜的，咸咸的，非常的好吃。
早饭吃完后我们还要去寺院里拜神。
中午吃完饭后各自回家休息，洗澡。等到四点多的时候，大人们开始做年夜饭，我们小孩子都聚在一起玩，一齐去买鞭炮。因为人很多，我们要分两桌吃饭，大人一桌，小孩一桌，年夜饭时非常丰富的，鸡鸭鱼肉哪个都不能少！
吃完饭后，所有人聚在一起看春晚的节目，然后我们小孩子就开始准备放鞭炮，这一天鞭炮声不停，到处都噼里啪啦，很有味道！等我们玩到十点多，差不多就该散伙了，不过这时候鞭炮声还没停。广东这边没有守岁的规定，所以大人们都先睡觉了，而我们小孩子通常都玩到十二点才睡觉，也可以算守岁啦！
我很喜欢过春节！
在除夕之夜，我们全家团聚，吃年夜饭，这是我们普遍存在除夕守岁的习俗。
除夕是指农历每年末最后一天的晚上，即大年初一前夜，因通常在夏历腊月二十九或三十日，故又称该日为年三十，是汉族最重要的传统节日之一，汉族民间最为重视。
这一天，人们准备除旧迎新，吃团圆饭。一年一度的团圆饭表现出了家庭成员互敬互爱的美德，这种互敬互爱的美德使一家人之间的关系更加亲密。家人团聚往往令一家之主得到满足，老人家眼看儿孙满堂，一家大小共叙天伦，这是何等的幸福。
吃年夜饭，是春节家家户户最热闹愉快的时候。大年夜，丰盛的年菜摆满一桌，一家团聚，围坐桌旁，共吃团圆饭。桌上通常有：大菜、冷盆、热炒、点心、一般少不了两样东西，一是火锅，一是鱼。火锅沸煮，热气腾腾，温馨撩人，说明红红火火；“鱼”和“余”谐音，是象征“吉庆有余”，也喻示“年年有余”。还有萝卜头，萝卜头俗称菜头，祝愿有好彩头……
在这一天当中，人们除了要吃团圆饭，还要做很多事，如：贴春联、燃爆竹、年祭祖等。
其实我们中国的的春节还有着许许多多的风俗，值得我们去了解，去传承它，不要让它变成一个回忆。
耀眼的礼花在空中闪烁，鞭炮声打破了夜的寂静。这是除夕之夜。
今天的除夕夜，我们一家来到奶奶家拜年。奶奶高兴得和妈妈说个没完。厨房里十分热闹，小舅妈和面，大舅妈剁馅，准备包饺子。我也上去凑热闹，拿起饺子皮包了起来。
小舅妈从菜盆里夹了一些芝麻，包了一个芝麻饺子。她说：“谁吃到这饺子，我们大家就都向他祝福！”在一旁看电视的表弟听了，连声说好。我默默地望着那个饺子……突然，灵机一动，趁别人不注意时，我悄悄地在饺子上做了一个记号，不巧被妈妈看见了。
一会儿，小舅妈把一碗碗热气腾腾的饺子递到各人面前。我心里想着那只饺子，两眼不断搜寻着每一个碗。呀!芝麻饺子在妈妈的碗里。我松了一口气，因为妈妈在全家人身上倾注了她所有的爱，是应该祝福她！谁知妈妈却和小舅妈换了碗，小舅妈是个精细人，一下子明白了，于是，把她的那碗换给了我。这叫我怎么办呢？忽然，我有了主意，调皮地对奶奶说：“奶奶，我吃不了这么多饺子，您帮我吃几个，好吗？”说完，便夹了几只饺子给奶奶。奶奶不知道我的用意，对我说：“你这小鬼，平时不是很喜欢吃饺子吗？今天是怎么搞的？”一边说，一边夹起了一只饺子，咬了一口，呀!是芝麻饺子!
满屋子沸腾了，“奶奶吃着芝麻饺子喽！”表弟跳着欢呼起来，小舅舅急忙打开VCD，顿时传出了优美的歌声。奶奶的嘴唇在微微地抖动，她深情地望着大家说：“祝合家欢乐，幸福！”
欢声笑语编织在一起，荡满整间屋子，飘向节日的夜空。
“爆竹声声一岁除。”的确，除夕之夜，我们正在奶奶家吃团圆饭，一阵阵爆竹声传入我们耳边。我囫囵吞枣吃完饭，急忙跑出家门去观烟花。
啊！真美！天空中五彩斑斓的烟花此起彼伏：有的冲上天空后绽放，像一朵朵黄灿灿的菊花；有的像一把展开的扇子，展开后犹如千万只彩色的小蝌蚪游了下来；有的绽开后形成一只孔雀开屏……天空中的烟花数不胜数，看得我们眼花缭乱。
看着这些美丽的烟花，我也心动了，看了看爸爸，爸爸看看我，明白了我的意思。爽快地说：“走！买烟花去！”我高兴极 了，蹦蹦跳跳来到小店，买了好几种烟花：“坦克”、“小黄蜂”、“蝙蝠”、“飞环争艳”、“小火箭”……应有尽有。回到家后，爷爷掏出打火机，我递给他一个“坦克”。爷爷点燃引线，慌忙把“坦克”从手中扔了出去，结果把“坦克”扔反了，烟花转不起来，不好看。可惜呀！爸爸见 爷爷技术不行，掏出打火机 ，在我手中 拿过“飞环争艳”，把他放在地上，点燃线，就跑开了，过了几秒钟，只听“吱”的一声响，“飞环争艳”像陀螺似的飞快转了起来，边儿还有一个青绿色的光圈，四周尘土飞扬起来。过了一会儿，“飞环争艳”停了下来……一家人沉浸在喜悦之中。
“火树银花不夜天”。午夜十二时左右，爆竹声更是此起彼伏，漫天的烟火把夜空都映红了，令人目不暇接。这个除夕夜可真是烟火的海洋，欢乐的世界。
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