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随时随地学习
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今天，妈妈买了肉、韭菜、香菇、豆腐干和面粉，原来是要包饺子了，这件事听起来很有趣，因为我毕竟是第一次包饺子，于是我说：“我也要包！”妈妈笑道：“你连饺子怎么包都不知道，还怎么包？”“你别瞧不起人”我生气地说。
妈妈无奈之下终于答应了我，我高兴极了！
先是做饺子皮和馅，我把面粉放进盘子里，加一点水用手用力地捏着，“呀，好费力”。不到一会儿，我的手变成“白手”，也累得受不了。就拿起菜刀切成一个一个小团，擀成饺子皮，放在全是面粉的桌子上。然后，把肉、韭菜、香菇、豆腐干洗干净，放到菜板上，合在一起使劲用刀剁了起来，那些食物猛地往外冲，把我的脸，都变成小花猫，于是我放慢了速度，终于剁得又小又细的，我也能休息一下了，过了一会儿，爷爷将那些食物放进大碗里，加了味精、盐和醋，再用手搅拌一下，馅就做好了。
开始包饺子，我把饺子皮捧在手心，用勺子把馅放在饺子皮中间，然后从左到右轻捏，一个小小饺子，就在我手中了，我刚要把它放进盘子里，结果露馅了，我想不出问题出在哪儿。爷爷告诉了我，因为我馅放得太多了，第二次，我放的馅不多也不少，终于做成了一个小饺子，于是，我就照样做了三十三个饺子，都没露馅。大家包完了所有的饺子皮，把锅里的水烧开，然后将所有饺子倒如锅中，不一会儿，饺子浮了上来，爷爷又加水，饺子还浮上来，我看得直流口水，等饺子熟了后，爷爷把它捞上来，放进碗里，我一分钟不到就吃完了三十多个饺子。“呀，太好吃了！”我从来都没吃过怎么好吃的东西。
第一次包饺子真有趣！
过年了！过年了！我心里想：可以吃饺子了，而且我还可以学学包饺子。
除夕的晚上到了，我们开始包饺子了，奶奶拿来面板和擀面杖，妈妈把面和好，开始包饺子了。只见妈妈麻利的擀起饺子皮来，不一会儿就擀了很多，奶奶熟练地包起饺子来，不一会儿就包了一篦帘。我跟奶奶说：“奶奶您包的饺子真漂亮，您也教我包饺子吧！”奶奶惊讶的说：“你能行吗？”我自信的说：“我能行！”奶奶便开始教我包饺子：先拿起饺子皮，在饺子皮上放上馅，再把饺子皮对边捏在一起就包好了。我照着奶奶说的包了一个饺子，只是馅放少了，那饺子像被打了一拳，扁扁的。我又包了一个，这回馅放多了都漏了出来，饺子像穿上了一件花衣服。就这样我包了一个又一个，终于包了一盘子。看看奶奶报的饺子都一样大，而且形状也一样，真漂亮。我的饺子呢？有圆形的、方形的、三角形的，还有扁的、鼓的、穿花衣服的个个都不一样，看着各种形状的饺子，奶奶还有妈妈都大笑了起来。
一会儿妈妈把饺子拿去煮了，白白胖胖的饺子，真可爱。吃着自己包的形状不一的饺子，虽然很不好看，有的还破了，我心里还是美滋滋的。因为这是我自己的劳动成果。
这就是我第一次包饺子的经历。你们有过第一次的经历吗？也来说说吧！
啊哈！今天我们家要包饺子了。每次看到爷爷、奶奶包饺子，我都想：不就把馅放到饺子皮儿里捏一下吗？这次，看我的。不过，我还没有包过一个饺子呢。
奶奶把包饺子要用的东西拿来，分别是：和好的面团呀、案板呀、菜刀呀、擀面杖呀，对了，还有调好的饺子馅呀等等。
奶奶开始做饺子皮儿，先把和好的面团放到案板上，用手搓成圆柱形的和大拇指粗细的长条，然后用刀把它切成一个个小面团，再用手掌按一下，这些小家伙就变成了一个个小面饼。然后用擀面仗把它们擀成圆而薄的皮儿。我拿起一张皮，学着爷爷包饺子的样子，用饺子铲从馅盘里铲出一点馅，放在皮儿的中间，然后动脑筋手捏一下。怎么，我一捏，“哧”---饺子馅出来了？我做的没错呀！这时，爷爷对我说：“是捏皮儿的边，不是捏中间的馅。还有，馅不要一次放的太多，太多了，皮就包不住馅了。”说着，拿起一张皮儿，给我做起了示范。先将饺子馅放在皮的中央，两边对折，把皮周围的面捏在一起就好了。我盯着爷爷的一举一动，生怕错过了一点。“看仔细了！”爷爷对我说：“要这样子！”“好，我包一个看看。”我又包了一个，一捏，耶！成功了！馅没有出来。不边咋看怎么都像个“太极图”。再包一个，哈哈！是个“大象”。呵呵！这次又换成了一个“水壶”。终于，有一个像模像样的啦！再回头看看我之前包的，和这个相比，真是差远了。
好了，上笼蒸出来了，看看我包的“大象”、“水壶”、“太极图”，馅都调皮地探出头来了。唯有那个像模像样的还“存活”着。我吃着自己包的饺子，尽管看着不怎么样，但吃到嘴里却是格外的香。
通过这次包饺子，不仅锻炼了我的自理能力，更重要的是通过这次实践活动，让我明白了人不能眼高手低，有些事只有通过实践才能真正知道如何去做。
今天是大年三十的晚上，也就是中国的传统节日除夕夜。妈妈说我们今晚要包饺子，我兴致勃勃地跟妈妈学包饺子。
妈妈拿出了事先准备好的饺子皮和和好的饺子馅。妈妈先包了一个饺子给我做个示范，当时我就觉得太简单了，就迫不及待拿起饺子皮，用筷子挑起一大团饺子馅放在饺子皮中央，把饺子皮对折，然后再用右手捏住饺子皮的右边，我以为我的饺子就包好了。可是饺子馅又从左边漏了出来，我又腾出手来去捏住左边，饺子馅又从右边钻了出来，我火冒三丈就用双手去捏住左边和右边，一使劲，就把饺子的肚子弄破了，饺子馅从破洞里漏了出来。我灵机一动，又拿出一张饺子皮把破洞补起来，得意洋洋的拿给妈妈看，还对妈妈说怎么样？不错吧！妈妈没有说话只是把她包的饺子给我看了一下，我羞愧极了，静静地坐在沙发上，我刚坐下，妈妈就过来对我说：儿子没有做好可以重来，直到做好为止，不要轻易放弃。听了妈妈的话，我突然感觉信心满满，继续跟着妈妈学包饺子，不一会我就包的和妈妈一样好了。
饺子包好了，爸爸也回来了，妈妈把煮好的热气疼腾腾的饺子端上桌子，一大家人开开心心的一边吃饺子一边看春节晚会，真是其了融融啊！大家还夸我的饺子包得好呢。
每个人都要学会做家务，就像个格言中说的“镜子不擦起灰尘，人不劳动变废人”，所以我们从小就要学做家务，做爸爸妈妈的帮手。
在一个假日里，我没事干，看见妈妈在包饺子，觉得挺有意思的，就去跟着学了。我先拿着一张面皮，放在手里摊平，再夹了一小块馅放在面皮中间，然后把两端对齐，轻轻用手粘住边。这样，一个饺子就包了。我高兴地拿给妈妈看，满以为会得到称赞，没想到，妈妈拿起饺子，什么话也没说，就把饺子放在她包的那一盘里。突然我发现自己包的饺子好像变小了，而且粘的地方还出现了一条缝。于是我就仔细地看妈妈包了一个，然后开始自己动手包第二个。第一次，因为馅放得太少，没有粘紧，不好看。所以这次我夹了很大一块馅，两端对齐后用力一粘，没想到把面皮个粘破了，馅都漏出来了。我只好在外面再包一张面皮，悄悄地把饺子放进盘子里。这个饺子又大又胖，但我不灰心，下决心包好第三个。在包第三个是，我更加小心饿，夹了不多不少的一块馅……后来，我越包越好，跟妈妈包的放在一起已经分不出来了。不一会儿，就包完了。吃着自己包的饺子，我心里甜甜的。
学了包饺子，使我知道做家务事的不易，不努力就学不好。
人的一生中有许多是第一次做的，比如有：第一次去购物、第一次学会游泳、第一次乘坐飞机……今年放暑假，我就学会了一样：包饺子。
有一段时间，爸爸加班加的特厉害，经常半夜回家。一回到家里就翻箱倒柜，到处找吃的。我知道，他还不是心痛那几个钱，好存起来给我买玩具或者什么的。
第二天，那是一个风和日丽的早晨，一大早，妈妈就把我叫了起来，说：“儿子，我们今天给您的爸爸包点饺子，好叫他加班回来有吃的。”
于是，我们来到了菜市场，购买了饺子皮，饺子馅，部分蔬菜就回家了。
一回到家里，妈妈就开始拿出菜刀又是剁肉馅、又是捣鸡蛋、又是往馅里加调料，我不明白，就问妈妈：“为什么还要剁肉馅呢？”“肉馅不是已经绞好了的吗？”“为什么要往里面加鸡蛋呢？”妈妈说：“用刀再剁一剁的目的，就是让机器未绞碎的手工再让它变碎，这样吃起来馅没有那么粗；加鸡蛋和调料的目的就是让馅吃起来更嫩滑、口感好。”
一会儿功夫，馅调好了，随即进入了最关键的环节——就是包饺子！
只见妈妈拿着一把汤勺往饺皮里盛入少量馅，双手轻轻一捏，一个饺子就做好了。我学着妈妈的样子，往饺皮里面盛馅，双手一捏，爆了，馅弄得我满手都是。我看着妈妈，妈妈也看着我，都笑了。妈妈说：“盛馅的时候，不要盛得太多，盛好了不要太用劲，只需轻轻一捏就成了。我们现在购买的是现成的饺皮，不是自己擀出的皮，粘度不好，要是你劲使大了，饺皮肯定要爆的。”我按着妈妈说的那样做，果然，包起来很轻松，速度又快，一会儿就包完了。
晚上，爸爸回到家，又在翻箱倒柜，看着有饺子，就煮着吃起来了，看着他吃的那么香甜，我和妈妈心里美滋滋的。因为，在妈妈的指导下，我第一次学会了包饺子。
俗话说，万事开关头难。做任何事都有第一次。我的第一次，到现在我还是记忆犹新。
那是一个晴朗的秋天。我对妈妈说：“我想吃饺子，妈妈。”妈妈答应了。
第二天，妈妈买回一大包面粉。她把面粉倒进碗里，加入水，过一会儿就用手揉了揉面粉。不一会儿，一大块面团就做成了。
妈妈把面团切成小块，再用擀面杖把小块擀成了薄薄的皮。看着妈妈麻利的动作，我也情不自禁地跑到妈妈身旁，学着妈妈的样子擀起来。没过多久，一大碗面团就变成了一张张薄皮。
终于包饺子了。我首先看妈妈包饺子。妈妈端来一大碗肉馅，左手托着薄皮，右手用筷子夹起肉馅放到皮上，捏捏挤挤，就把一个可爱的饺子做好了。我看了妈妈做饺子后，心里痒痒的，也做了起来。
我先把饺子馅往皮上一放，再学着妈妈的样子包了包，捏了捏，可那馅总是不听话地往外跑，我又用了几张饺子皮，终于把这个“胖饺儿”包好了。算了算，我包这外饺子用了6张皮。照这样算，包100个饺子就要用600张皮，真是惊人呀！
妈妈见了，笑了笑，就耐心地教我包饺子。过了一会儿，我学会了包饺子。
时间一分一秒过去了，饺子包完了。桌子上可爱的饺子是妈妈做的，丑陋不堪的饺子是我包的。
通过这件事，我懂得了：世上无难事，只怕有心人！
今天，我和妈妈一起包饺子，这是我生平中第一次包饺子，我很好奇。
首先，妈妈教我怎么和面，我在面里加上水，用筷子绞均匀，在用手和呀和，好不容易才把面揉成团，弄得我两只小手粘乎乎的，简直分不开手指了，我抓了点面粉洒上去搓呀搓，手上的面终于搓掉了。在妈妈的指导下一个圆圆的面团柔成了，妈妈说：“柔好的面要醒一会儿。”
过了一会儿，妈妈把菜馅已经切好，放好佐料。哇！好香啊！我闻到了一股幽香味，心想：今天的饺子一定特别的好吃。
面该醒的差不多了，妈妈说：“你擀面皮我来包。”“好吧！”我应了一声。
一开始我擀的面皮有薄有厚、有圆的、有半圆的、还有象三角的，总也擀不好，妈妈耐心的教我。最后我擀面皮的技术越来越好了，妈妈夸我是好样的。
接下来该包饺子了，我学着妈妈的样子，小心翼翼的把面皮放在手心里，另一只手则把馅放进面皮里，对折一下捏成几个小褶就OK了！虽然样子很不好看，可我会包了，而且一个比一个包的好，妈妈欣慰的笑了。
妈妈烧上水，等饺子包好了水也开了，饺子噼里啪啦下锅就像一群群小鸭子在水里游来游去，盖上锅盖，一会儿，一锅热气腾腾、香气喷喷的饺子端上餐桌，这时爸爸也下班回来了，全家人围坐一团，幸福地品尝着幸福和快乐。
尝试第一次往往需要勇气，但却有意想不到的收获。我从第一次中体味到了成功的喜悦，从第一次中感受到了探索的快慰，也从第一次中遭遇到了失败的沮丧……在这众多的第一次中，第一次包饺子，给我的印象最深。
那天是周末，妈妈说要包饺子吃，我一蹦三尺高，馋得直流口水，因为家里只有在春节时才包饺子，平时妈妈工作忙根本没有时间包。只见，妈妈把肉馅和饺子皮都 准备就绪了，就差包饺子了。我拿起一张饺子皮，却不知如何下手包。妈妈见状，就边说边示范着教我：“你跟着我的方法操作吧。”于是，我就按妈妈的样子，先 把饺子皮放在手掌中央，再抄起一双筷子，夹住一点肉馅放在饺子皮上，然后用手上下捏紧，接着要捏紧右侧，可左侧的肉馅却被挤了出来，就像顽皮的娃娃在里面 呆不住想出来乱跑一样，把我的手弄得油乎乎的。正当我不知所措时，妈妈笑着对我说：“没关系，以后别放那么多馅就行了。”
几经努力，一个怪模怪样的饺子终于在我的手中诞生了，我长长地出了一口气。再看妈妈，早已包出了好多漂亮的饺子，码在盘子里像一块块金元宝，诱人极了。我不服输，继续刚才的包饺子动作，并加快了速度，感觉一个比一个包得好。好不容易包完了，我用眼睛扫了一下“战场”，真是有喜有忧、成败分明——就见妈妈包 的饺子像打赢胜仗的军团，一个个昂首挺胸；而我包的饺子，则像还没上战场就被打败的士兵，一个个无精打采地趴着，样子很难看。 不过，当我们全家吃着煮熟的饺子时，脸上都洋溢着美滋滋的笑容，而我吃得最香了。
虽然饺子没有妈妈包的好看，但由于是第一次吃自己亲手包的饺子，心里感觉比吃蜜还甜，我相信再包饺子肯定会比妈妈棒！
今天在姥姥家帮姥姥做饭，今天包饺子。我说我要包饺子，姥姥答应了。先开始姥姥把面揪下来。揪成一个一个的小团，教我来按扁它，我先开始想不就是按吗？我怎么能不会。可我神气的太早了，我一按就不圆。
为什么呢？我问姥姥，姥姥说这个按饺皮也有学问，你要把揪下的那一面放在上面按。我试了试果然成功了。接下来擀饺皮，我试了试干不成。
后来我掌握了方法擀成了。我擀饺皮姥姥包。这一顿我吃的很香，因为是自己包的。
今天，是新年的第一天，我们准备包饺子。 我原以为包饺子很简单：在饺子皮上放一点馅，在包起来不就行了吗。
但是说的容易做的难，我做的饺子不是皮太薄露了馅就是皮太厚，这时妈妈对我说：“咱们从头学起，我先教你擀皮吧。先把面做成长条的形状，然后切成小块再搓圆，压扁。接着在上面撒些干面，以免粘上”只见妈妈左手捏着面片，右手轻重有序地擀了起来。我按照妈妈的方法擀了起来。开始，我擀的皮还有些形状不一，但后来就越擀越好了。 最后一道工序就包饺子了。
妈妈告诉我：“先放一点馅在皮中间，再对折，捏住。把四周捏上自己喜欢的花边，最后向中间挤一下，一个饺子就做好了。”最后，我竟然捏出了一个三角形的！我刚想炫耀一下，再看妈妈，他已经包出了“元宝”和“合子”。我好奇的问：“这些都有什么寓意呢？”妈妈回答：“‘元宝’当然是财运横通了，‘合子’就是用它的谐音来祝福我们全家和和美美。”
开始煮饺子了，看着爸爸把饺子下进锅里，那一个个“元宝”和“合子” 都争先恐后地浮了上来，我心里别提有多高兴了。因为，那可是我亲手包的呀！ 不一会，一盘热气腾腾的饺子就端了上来。吃着自己包的饺子，啧啧，那感觉真是太棒了！
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