微信扫一扫
随时随地学习
随时随地学习
今天晚上，妈妈买了饺子皮、大白菜和猪肉回来包饺子，我高兴极了，因为我最喜欢吃妈妈包的饺子。
妈妈在厨房里剁猪肉和大白菜。一会儿妈妈说：“可以开始包饺子了。”我欢快地冲进厨房，叫妈妈教包饺子。妈妈让我先拿起一块饺子皮，然后用汤匙打上一点馅放入饺子皮中间，接着把饺子皮对折，再沿着它把饺子皮上下挤压。很快我就学会了，而且包得很漂亮。在我的帮助下，饺子很快就包好了，妈妈拿进锅里煮，一会儿香喷喷的饺子煮熟了。我吃着自已包的饺子觉得很开心。
星期四下午，放学后大卫哥哥和他的爸爸妈妈到我家来做客，我很开心。
到家后，妈妈说包饺子吃，然后大家一起准备包饺子的材料，她们先是把肉和菜切成小小碎片，再把面擀成圆圆薄皮，然后大家开始包饺子了。她们先把饺子馅放到圆圆的面皮中间，再用面皮全部包住饺馅，最后做成鼓鼓半圆形，好可爱，我给妈妈说：“我也想做一个饺子”，妈妈笑着点点头，我也照着她们样子做了一个。嘿嘿！饺子做好后，扁扁的，还开着口呢！最后妈妈还帮我做了一个向日葵形状的饺子，圆圆的，还带着像花一样的边，很漂亮。看着一桌子白白胖胖的饺子，我的口水都快流出来了。
那天晚上，我吃的饱饱的！
今天我去外婆 家里玩，外婆刚好在包饺子，。只见那一个个小饺子白白胖胖的，十分惹人喜爱。
于是，我便向外婆学习包饺子。说干就干，于是我连忙撩起袖子开始行动。
我先拿起一张饺子皮放在手心，再放上少许的料，然后再沾一点水均匀的涂在饺子皮的四周以防在煮的时候把里面的小宝宝给放跑了。最后，我又用手慢慢地将饺子包好。可是，不包不知道，一包才发现，原来料太少会令饺子骨瘦如柴啊！
可是，我依然不气馁。我又拿了一张皮，按照原来包的技巧继续包只不过再加了一点料。过了几分钟以后几只可爱的饺子就在我的手中变出了。
中午吃饭时，我吃的特别香，因为这是我自己的成果。
一天下午，妈妈对我说：“明天就新年了，咱们包饺子吧。”于是，妈妈、奶奶和姐姐做好了馅，再拿来一些饺子皮，就开始包饺子了。
妈妈先给我包了一个做示范，让我照着样子做，可我包的第一个饺子，东边凸出来一块，西边凹进去一块，还露了馅。姐姐在一旁讥笑到：“瞧你包的，像什么呀。”饺子似乎也在说：“瞧你那么大个儿了，几岁了？还是三岁小孩吗？连包饺子都不会！”于是我更加努力地学。终于，我的饺子包的一个比一个好，姐姐也不说我了。
过了一会儿，一锅饺子出炉了，紧接着，又两三锅出炉了。吃着自己包的饺子，心里别提有多高兴了。
1月24日 ，我看见妈妈在包饺子，就也想包。
妈妈不同意我包饺子，我就缠着妈妈说:“妈妈，我就要包饺子，就要包饺子！”妈妈只好勉强答应了。她先示范一个给我看，然后我就学着包了起来。妈妈说：“包饺子要把一张皮子平放在手心里，在皮子上面蘸点水，然后把馅放一点在皮子中间，最后，把皮子对折，包成半圆形，边上捏一捏就好了。”我终于包好了第一个饺子。
今天真是个快乐的一天呀！
今天是星期天，妈妈休息，突然妈妈对我说：“我们今天来包饺子吧！”“好啊，好啊。”我急忙点头。（因为我特别喜欢吃饺子）。
妈妈先把面揉好，再搓成一条，再切一下，滚一下，切一下，滚一下，一个个像“小粽子”似的，然后用手把它摁瘪，用擀面杖擀成皮。我拿起一张皮，把馅放在皮中间，把皮两边的对折，把两边捏住，饺子就包好了。可是第一个成了“四不像”，第二个又太小了。
虽然我以前包得不好，现在连妈妈都说好呢！
今天是星期六，我问妈妈今天是什么好日子，要包饺子，我好奇的问，妈妈说：“今天你姨妈来呀！”我对妈妈说我也要学习包饺子，妈妈说：“好啊！不过你一定要小心。”我说：“知道了，”我看着妈妈的样子，先擀皮，再把皮拿在手里，然后把肉馅放在皮上。最后在把中间捏在一起，再把两边捏在一起，这样饺子就包好了，我看着自己包好的饺子非常高兴，大声喊到饺子包好了，饺子刚上桌，我忙尝了一口，说：“真鲜啊！”吃着自己包的饺子，心里美滋滋的。
6月11日星期六晴
今天上午，我和妈妈到菜市场买了牛肉和饺子皮。
回到家，我迫不及待地拿出饺子皮，准备包饺子。妈妈笑着说：“还没剁馅儿呢。”只见妈妈吧洗过的牛肉放在菜板上，用刀飞快地剁起牛肉来。
过了一会儿，妈妈把牛肉剁好了。我们在牛肉末里加了鸡蛋清，香菜，还有盐。开始包饺子了。我把饺子皮放在手心，用筷子夹了一点馅儿放到饺子皮上，把饺子皮对折起来，再用力地把它拽紧。一个饺子就这样包好了。
后来我们一共包了四十一个饺子。而且，我一个比一个做得好了。饺子可真好吃呀，我吃得特别高兴，因为我体会到了自己动手的乐趣。
我最喜欢吃饺子了！我们家的饺子有两种馅：第一种是以肉、芹菜、香菇等为主食来包的；另一种主要是木耳、粉丝和肉包的。饺子有扇子状的外表，还有肥胖的“肚子”，看一眼就忍不住想咬一口。今天，我也要包饺子了！
这次我们包的是第一种馅。我先看妈妈包，她先把不多不少的馅放到圆形皮的中间，然后对折，接着把你看到的那一面折些皱褶，再把皮相互捏紧就包好了。我迫不及待的包第一个，不行，馅太多，散了；第二个，太丑，东倒西歪；第三个，馅包太少，很瘦小……直到第六个才包好。
包饺子让我知道：看着简单不代表做着简单，干什么事情都要有技巧。
一听老师说包饺子活动正式开始，大家可高兴了。你瞧，大家像一群叽叽喳喳的小鸟，一边说笑，一边手里忙个不停。
不一会儿，“花样百出”的饺子一一放在托盘上了。嘿嘿，真是丑死了，有的被捏得湿漉漉的，成了一团面糊；有的裂开了嘴，肉都从里面跑了出来 …… 唉，看来是包不好饺子了。老师在旁说：“别急，别急，慢慢来，学老师的样，老师相信你们一定行！”慢慢地，大家的手变巧了，一个个象模象样的饺子终于出炉了，大家开心地笑了。
今天，我放学回到家，我看见妈妈在包饺子，我说：“妈妈，我来帮你擀皮子吧。”妈妈说：“那好吧。”然后，我就洗过手去帮妈妈擀皮子。
我右手拿起擀面杖，左手拿起一块面用手一按，面就扁了。把擀面杖放在面饼上，上下压，最后再左右压。一会儿就把皮子擀好了。妈妈夸我擀的皮子有进步。
星期六，妈妈告诉我今天中午吃饺子。我高兴得跳了起来，说：“我也来包！我也来包！”妈妈先把肉剁好。开始包饺子了，我看着妈妈包了几个。心里想:这有什么难的，太简单了。于是，我学着妈妈的样子，拿起饺子皮，把肉放到上面，用手一捏，呀！皮子破了。后来妈妈教我包饺子，把肉放在皮子的中间，不能太多也不要太少，然后把饺子皮对折，接着捏住饺子的一端向里打折，最后捏拢，一个饺子就做成了。哎！想不到包饺子也有这么大的学问。
看来，许多事情都是看看简单做做难。过了几分钟，妈妈把饺子煮好了，我吃着自己包的饺子，心里美滋滋的。
邮箱： 