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随时随地学习
随时随地学习
今天是星期日，爸爸、妈妈不在家。快到中午了，我自己在家里做中饭。
我学着大人的样子，走进厨房，先洗干净自己的双手，然后将电饭煲的容器洗了一下，从米缸里取了二碗米，用自来水淘了淘，放进了电饭煲，并放了一些水，将米浸没，留有半节指的水深度即可。然后插上电源，打开开关就完成做饭的操作程序了。当饭烧好时，电饭煲会自动关掉的。真简单呀！那么，菜怎么办呢？吃饭时，没有菜是不行的。我东张西望，发现冰箱里有鸭蛋、冬瓜、香菇、猪肉、虾皮、笋干，地上放着南瓜、土豆，墙上还挂着豆腐皮。烧菜真难，要用火和油，既麻烦又危险，我左思右想，终于想出了一个办法——
在电饭煲上蒸。我喜欢吃土豆汤。所以我马上在地板上捡起一个很大的土豆，洗了洗，刨了皮，切成片，放上一点盐，加上虾皮和笋干。并倒上水，就把汤碗放进电饭煲内蒸。大约过了二十多分钟吧，电饭煲自动关了。一股扑鼻的饭香弥漫着整个厨房。哇，大功告成了！
今天作完作业，看爸爸正忙着，就想自己烧饭一会，想法一出，我就立刻手痒痒了。
我先舀了两罐米放进小钢碗，再倒进许多水。因为不太会，所以水沾的满脸都是。“算了，忍忍吧，这也是我自己要求干的。”我心里默默的想。第一次淘米开始了，我把手伸进去。“啊！”我尖叫起来，好冷啊！我想了一会啊，决定用饭勺。我把饭勺伸进去，左翻翻，右炒炒，水就开始白了。我把水倒掉。第二次淘米开始了！我仍旧放水，搅米，倒水。这样进行了好几次。
不知是我困了，糊涂了，还是我累了，竟然想到我在外婆家，要用土灶烧饭。我开始害怕了。等我转身一看，才清醒了，用电饭锅。我把米放了进去，刚盖上盖子，就想：爸爸烧饭时好像用水的？对，一定要用水！我放了比米多的水，又盖上盖子，插上电源。
可是等了半天还不见饭熟，我又想：不会是电饭锅坏了吧？我一见指示灯还亮着就又放心了。这时爸爸来了，一见已经烧好饭了就表扬了我。又等了很久，爸爸才感觉不对劲，看了电饭锅一眼问：“你把电键按下了吧？”我自言自语：“电键？什么？”我恍然大悟，又是粗心惹的祸！
我想今后，我再也不会粗心了，不然，不知还得惹出多大的祸端呢！
在家里，总是奶奶做饭。有时，我想自己做饭，奶奶怕我出个意外，总是对我说：“你还小，等长大了才可以做饭。”我心里不同意，但也没办法。
一天，奶奶忙着收玉米，没法回家。我一看，机会来了，心想：看我怎么让奶奶吃上我自己做的饭。说干就干，我先盛二碗米，淘净，倒入电饭锅里，再放二碗水。
我怕错过了时间，就拿出手机看一下几点，再设二十分钟后自动响铃，然后我坐在沙发上看电视。
看着看着，手机响了，我过去一看，咦？怎么回事？锅怎么没动静呢？我仔细一看，明白了原来我忘了插电源了。我赶忙插上电源，又仔细看了一遍，生怕再疏漏了什么细节。
一切都准备好了，我又重新订了二十分钟的时间，坐在沙发上等。
到时间了，奶奶怎么还没有回来呢？急死人了。我想，奶奶回来一定会说我做的饭好吃的。
奶奶终于回来了，我忙把一碗米端上去，奶奶看见了，十分惊奇。
“是你做的吗？”奶奶诧异地问
“是我做的”我非常自豪地说。
奶奶高兴地说：“你真是长大了，中用了。”说完我们就开始吃了起来。吃了头一口，我就觉着不对劲，怎么是半生不熟的？
这时奶奶告诉我说：“你添的水太多了吧？以后注意添水不要太多了。不过第一次做饭能做成这样就很好了。”
我第一次做饭就这样失败了，我不甘心，以后我吸取了教训。现在我已经学会了做米饭，但我还时常想起做一次做饭的情景。
我第一次烧饭，还记得那次爸爸妈妈因为加班，没有回家，可是我的肚子饿的咕咕乱叫o于是，我就打开冰箱看了看，发现有馄饨皮和肉馅，所以我决定晚饭就吃馄饨o我把馄饨皮和肉馅从冰箱里拿了出来，高高兴兴的包起馄饨来o过了一会，我就包了20个馄饨o包完馄饨，我就准备开始烧热水，可是这煤气真调皮，怎么也不听我的话，我怎么也看开不开这煤气o这可咋办呐，难道又要饿肚子了？我越想越着急o
正在我着急的时候，我的脑子里突然闪现了一个念头：我可以有热水泡啊，热水可以泡茶喝，那一定可以泡馄饨吃o因此，我就把水烧开准备泡馄饨吃o
我把刚烧好的开水放到锅里，再把刚包好的馄饨也放了进去，然后，我用锅铲铲了铲，翻了翻，最后就倒了出来o我心想：这是我自己烧的馄饨，一定非常美味o于是，我就拿起筷子尝了一下，吃了以后，我觉得是生的，然后，就吐了出来o没办法，只好把我辛辛苦苦做的馄饨给倒了o
自从那以后，我就开始学习烧饭o现在的我厨艺已经很高超了，现在吃过我烧的东西的人，都说很好吃呢！不信你也可以尝尝我做的东西，保证让你大饱口福！ ，
星期天，妈妈说教我做饭，我痛快的答应了。这可是我第一次做饭，我一定要认真学。
妈妈教我的是煎鸡蛋，开始煎鸡蛋了。先把排风扇开启，再把锅加热，过了一会儿，锅热了开始倒油。我拿着油瓶小心翼翼地走到锅跟前，害怕地不敢靠锅太近，大约在离锅有1尺的地方站定，两手捧着油瓶远远地朝锅里倒了一点油，因为太怕了，我刚倒上点油就退回到安全地带，妈妈见我害怕的样子，既好气又好笑，说：“油倒得太少了!”叫我再倒得多一点，突然“啪”的一声响，一滴油从锅里跑出来，直溅到我的手上，吓得我六神无主，连油瓶也掉在了地上，油撒了一地，半晌，我才回过神来。我对妈妈说：“妈妈我不想学了，这么难。”妈妈对我说：“晶晶，学一样本领不能半途而废，你既然决定学煎鸡蛋，就一定要把它学会，知道吗?”于是我又信心百倍地学了起来。
这时，发现锅里的油冒烟了，妈妈说：“快，油烧开了，快往锅里放鸡蛋!”妈妈递给我一个鸡蛋。要敲蛋了，我的心怦怦直跳，拿着鸡蛋在锅沿边敲一下，还没等我把鸡蛋拿到锅的上端，鸡蛋已经流出来了，这调皮的蛋宝宝已经从蛋壳里蹦到了地上，把地板弄得一片狼藉。妈妈说没关系，再试一次。于是我又拿了一个鸡蛋，我总结了上次的经验敲鸡蛋，只听得“啪”地一声响，我成功了，不偏不正正好敲在锅的中央。接着就看见锅里开出了一朵白色的“梨花”。中间的蛋黄金灿灿的就像一个大太阳，还散发出阵阵清香，馋得人直流口水。大约过了两分钟，蛋煎熟了，我急忙把它盛到盘子上。看着自己亲手煎成的蛋我的心里像吃了蜜似的，甜滋滋的。
第一次做饭好算成功，通过这一次做饭我明白了妈妈平时的艰辛。
今天晚上，我们吃炒年糕。我说：“妈妈，我也想做饭。”妈妈说：“那——好吧！”
我们准备了年糕、西红柿、胡萝卜、土豆和青菜。开始做饭啦！妈妈让我把菜洗了，然后切成块。我拿出它们，放到水池里，然后打开了水龙头，“啊！”水好凉，刚洗完西红柿手就冻得跟冰棍儿是的。这让我想起了妈妈，她做了多少次饭啊，洗过多少次菜啊，数也数不清，难道她不冷吗？妈妈虽然冷，但是她每次却不告诉我不想让我担心，而且她也习惯了……洗完菜以后，我把这些菜放到了菜板上，拿出菜刀，小心翼翼的切菜了。开始西红柿还比较好切，因为它不是那么硬，该切土豆的时候，好硬，好难切啊，以前看着妈妈很容易的就切好了，可是到我手上，怎么就不行呢了？我甚至还把半个土豆切到了地上，“哎！”我说，“我什么都做不好。”妈妈安慰我说：“没关系，第一次嘛！”这时我又有了信心。
菜切好了，因为妈妈怕我炒菜被烫着，所以不让我炒菜。妈妈把火打开后，把西红柿和胡萝卜放进了锅里，翻炒了几下，加了差不多一碗水，盖上锅盖。接着，把年糕拿出来泡在凉水中。大约8分钟以后，妈妈掀起锅盖，把年糕和土豆放了进去，因为年糕是糯米做的，有粘性，所以要不停地翻来翻去，以免粘锅。2分钟过去了，妈妈又把青菜放进了锅里。我好期待啊！
不一会儿，香喷喷的年糕就做好了。我说：“我要吃一大碗”妈妈说：“好的。”哇，吃着自己做的年糕心里美滋滋的！
第一次做饭刘苒 今天是星期天，爸爸妈妈还要加班，我想他们很辛苦，便决定自己做一顿饭。
听外婆说：“蒸米饭时盛一碗米，要倒两碗水。”我就按奶奶说的，把米淘干净后和水一起倒在电饭锅里蒸；然后把要炒的菜洗干净，该做第一道菜“西红柿炒鸡蛋”了，我先把西红柿切成小块。然后取了两个鸡蛋，把鸡蛋敲破，用手轻轻掰开。打好蛋便打开煤气开关，等锅烧热后往里倒了一点油，只听“咝咝咝……”的一阵响，我被吓得用手捂住耳朵，转过了头，接着将鸡蛋小心翼翼地倒进锅里，用铲子翻来覆去地炒，再将切好的西红柿倒进锅里，放了一点盐和味精，又炒了几分钟，这道菜就做好了。
第二道菜是“肉末炒番瓜”，在切番瓜时，我切得一片厚，一片薄，真是薄厚不一，因为我炒得太慢，所以番瓜粘锅了，就连忙往里倒了点水，可是锅里的水溅到了我的胳膊上，烫得我直甩手，我怕水再溅到胳膊上，胳膊伸长了炒，终于炒好了。
我本想再炒一个土豆丝的，可是不会切土豆丝，就做了个“蔬菜沙拉”，把洗好的胡萝卜、白萝卜、黄瓜切成小丁，拌上沙拉酱，色彩诱人的“蔬菜沙拉”就做好了，虽然我切的菜有大有小有长有短，可是吃起来又甜又脆。
最后还做了一个“什锦烩菜”，烩菜做得又鲜又可口。
把菜摆在桌子上，我就去盛米饭，咦，这米饭不硬不软，柔柔的，真好吃！多么丰盛的晚餐啊！
爸爸妈妈吃了我做的饭，赞许地说：“这饭真好吃！”听了他们的话，我心里喜滋滋的。
关于第一次的回忆我想每个人都有很多，可能是开心，可能是难过的，可能是有趣的……而在那么做第一次中，我最难忘的第一次是第一次做饭。
那天，爸爸妈妈上班了，就留我一个人在家。起初，我坐在沙发上看电视，不一会儿，我的肚子就开始唱起歌来。我想：反正妈妈下班还得做饭，不如和他们一起吃吧。可是我的肚子可不愿意我不吃早饭，一会儿咕咕叫几声，一会儿又咕咕叫几声 这会我再也坐不住了，一咬牙，一跺脚，直奔厨房。
到厨房一看，哇!蔬菜可真不少呀，白菜、土豆、西红柿 ，不如做个西红柿炒鸡蛋吧。
我先把新鲜的西红柿洗净，准备把它切成块。可是，菜刀在我手里就是不听指挥，我让它往东它偏往西，就是不听使唤，我一使劲，突然一阵钻心的剧痛传遍全身，我低头一看，血正从手指上汩汩地往外冒，我吓坏了，不知所措 突然，我想起了妈妈曾经告诉我的一句话：挫折是成功的奠基石。我忍住痛，拿来云南白药倒到手指上，用纱布包上，又开始切菜。有了一次经验，这回顺利多了。切完菜，该炒菜了，这一环节也让我着实手忙脚乱了一回。我先把油倒入炒锅，趁油还没热，赶紧去打鸡蛋，可回过头来一看，油已经冒烟了，我又赶紧把鸡蛋倒入锅中，油花四溅，吓得我离得远远地，过了一会，我才敢把西红柿倒入锅中，用铲子翻了翻，出锅，大功告成，我长长的到舒了口气。好险呀!
这第一次做饭让我体会到了做事的辛苦，也让我品尝到了劳动后的喜悦，而我觉得人生也像是做饭一样，看似简单却实属不易，但是我相信只要我们有信心，有恒心，有耐心，那么我们就一定会取得成功的。
火就灭了，你懂了吗？”我点了点头，喜出望外地说：“没想到做饭里边还有这么大的学问呢！”着眼前出现的奇迹：火熄灭了，大勺里的油不见了，一层黑黑的煳巴紧紧地一天下午放学后，我在家里写完作业，时钟已经指到5点钟了，我看爸爸妈妈还没有回来，就一头扎进厨房做起饭来。
头一回做饭的那股高兴劲儿，那手忙脚乱的样子就甭提了。可能是过于激动吧，淘米忘了倒掉水，坐上锅忘了点火。我急忙稳住神，好歹算把饭做好了。
开始做菜了。我刚洗好菜，见炉火上来了，我连忙坐上大勺，倒上油，又回身去切菜，等油开了，我才发现葱还没剥，又连忙切葱花，忽然，“轰”的一声，这沉闷的响声把我吓了一跳。我回头一看，大事不好，大勺里的油燃烧起来，一股难闻的油味呛得我直咳嗽。我慌了，吓得我一身冷汗，不知道怎么办才好！正在这时，门“吱”得一声打开了。我见爸爸回来了，忙叫了起来：“快！快！快！去把水拿来，要不就失火了！”谁知爸爸一看见正在着火的大勺，并不去拿水，却一下子冲上前去，拿起锅盖就把大勺盖上了。我一看急了，大喊：“不要盖，锅盖会烧掉的！”伸手就去掀锅盖。锅盖打开了，我吃惊地看粘在锅底上。
总算没出事，我长吁了一口气，用感激的目光望着爸爸。爸爸呶呶嘴，指指大勺问我：“你知道盖上盖儿，火为什么就熄灭吗？”我摇摇头，没答上来。爸爸说：“遇到问题不能让它溜掉，动脑筋。燃烧要靠空气里的氧气，盖上锅盖，大勺就跟空气隔离了，没了氧气，
我经历了许多的第一次，一个个第一次都浮现在我的脑海中，比如第一次坐火车，第一次亲耳听到狼叫，第一次参加演讲比赛然而，最难忘的就是第一次煮饭。
一天中午，爸爸还在外面工作着，妈妈也还没回家，我的肚子都咕咕叫着，家里也没什么吃的，想想还是自己动手煮点饭吧。首先，是淘米。记得以前妈妈淘米最少三次，所以我也淘了三次，米淘干净了，下一步就是入锅开煮啦！我把淘好的米倒入电饭煲，插上插头，按一下煮饭的开始键，然后就跑进房间里做作业，等着饭熟。不一会儿，忽然听见噼哩啪啦的声音。
这时候，妈妈刚好回到家里了，我也跑到厨房里看看了。这时妈妈走过来问我：今天你还自己煮饭呀，真是乖孩子。电饭煲一直叫个不停，妈妈赶紧把电饭煲的插头拔了，等锅里的蒸汽没了，她打开盖子看看了，很是吃惊地看着我：傻孩子，你没放水呀！你看看，饭都全煮糊了。我不禁傻眼了，我说：我以前没看到你加水，所以就没加水了。那是你没用心看呀，没加水，饭煮了就会全糊了的。
最后，妈妈又重新煮了一锅饭，我认认真真地看了全过程。通过这第一次煮饭，我明白了一个道理：凡事都要细心，一定要观察仔细每一件事的全过程，记住每一个环节，这样才能把事情做好。你看，煮字下面还有四点水呢，所以记住，以后煮饭一定要加水哦！
暑假到了，我可轻松了，但爸爸除了双休日之外还照常上班 ，妈妈也要店，每当我看到他们那双疲劳的眼神时就总想帮他们做些力所能及的事。在我的一再要求下，妈妈终于同意教我做饭，我高兴得一蹦三尺高。
在准备做饭前，妈妈很耐心地给我讲述做饭的要点。妈妈说：“做饭首先要注意米的多少和水的分量。要是米多水少，饭就会糊；要是水多米少，饭又会很烂。我们家一般只要三碗米就够吃了 ……我在一旁细心地听着，生怕一个不小心把哪个步骤给忘了，妈妈一离开，我就地忙了起来。
我先把电饭煲内芯洗干净，用干抹布把芯外面的水擦干接着，再在电饭煲里倒入适应的水。接着，我用碗舀了三碗米倒进淘箩里进行淘米，米被水全部浸泡后，把淘箩提起来用手在米上擦，然后再把淘箩放入盆中。原先盆中清澈透明的水立刻变浑浊了，我又用手捞两下，水就变得像牛奶一样白了，米也干净了许多。我换了一盆清水后又照先前的样子淘了一次，这一次水清多一颗颗米粒更洁白干净了。我再拣去米中的杂物用水把米漂洗一次后提出了淘箩。我把米拍打均匀倒入电饭煲，看到米露出一个小尖后，我放心地盖上锅盖，插上插头，按下开关开始烧饭了
爸爸妈妈下班了，我的饭也煮好了，妈妈看到我做的饭虽然有点烂，但还是夸我做得好，我的心里别提有多高兴了！
星期天，爸爸妈妈都在家，我觉得爸爸妈妈平时工作太辛苦，现在终于有空休息，可他们又要为我做饭洗衣，还要打扫房间，特别累。所以，今天我决定为爸爸妈妈做顿饭，让他们好好轻松休息一下。
妈妈知道了，特别感动，对我说：“你太小，不会做，不小心容易受伤的。”“不，你们平时太辛苦，今天就让我来为你们效劳吧！”
挨过了漫长的上午，终于要到中午了。我急忙来到厨房，一本正经的学着妈妈样子，先从冰箱里找出两个小南瓜，一把蒜苔与早已买好冻上的肉，对了，还有我最爱的西红柿。
戴上围裙，我挽了挽衣袖，小心翼翼地拿起了菜刀，把南瓜砍成两截，正准备把其中的一半切成片儿，妈妈看见我切菜的样子，吓了一跳，说：“你稍微把刀向外倾斜着点儿，小心别切到手指。”有道理，我仔细琢磨了一下，不太费劲的将南瓜切成了片，虽然有点厚。切成丝可有点难度了，我把南瓜片摆放整齐，轻轻地往下切，南瓜片还有点滑，我用左手死死的按住，就这样笨手笨脚地切好了粗细各异的所谓的丝。
好不容易将准备工作做好了，开始炒菜喽。妈妈一直在旁边看着，不时的指点一下，怎么倒油、下调料，什么时候放菜下去，什么样子就可以起锅了，我边听边照着做。锅里“噼哩叭啦”，我这心里“叮叮咚咚”，胡乱地炒着，再稀里糊涂地放上盐、味精等调料，就这样我做好的菜一道又一道的，最得意的是我的西红柿煎蛋汤，那味道不摆了。
开饭了，爸爸吃了几口，说：“好香，你真能干。”“对对对，把舌头和牙齿都鲜掉了。”妈妈幽默地接了句。
听了大家的夸奖，我才感觉到我肩膀好酸痛，擦擦额头上的汗，还是开心的笑了，这可是我第一次做饭呀！也明白了看似简单的事做起来也是挺不容易的。
那天，爸爸妈妈都不在家，留我一个人在家里写作业。写着写着，突然觉得肚子已经在唱歌了，才想起来自己该吃饭了。
解决完家里所有的零食之后，肚子还是空空的。自己给自己做饭吧！
嗯，泡方便面好了，可是家里最后一包面已经补我解决了。那就炒鸡蛋吧。
我刚准备打开煤气灶时，突然发现自己还不知道煤气灶该往哪一边拧。没办法，只好用“乱拧法”。在我的“九阴白骨爪”下，煤气灶上终于冒出了火。嗯，炒鸡蛋应该用铁锅还是高压锅呢？应该是铁锅吧，看它那比非洲黑人还黑的皮肤，应该是用来炒菜的吧！
我顺利地打好鸡蛋——当然啦，谁叫咱聪明呢！（别呕！保护环境知道不！）可是，炒鸡蛋应该放什么呢？应该是放油吧？哪个是油、哪个是醋啊？哎呀，闻一个就知道了。炒鸡蛋要用多少时间呢？十分钟吧，这个时间不长也不短，应该可以吧。
十分钟后……
咦？鸡蛋怎么变黑了？不管它，这才叫有个性呢。嗯，放盐，哪个是盐我可是很清楚的。
好了，大功告成！嘿嘿，鸡蛋，我终于可以吃你了！天！这鸡蛋怎么这么苦！我的胃啊……
哎，可怜的我，最终还是没吃上饭，不过，吃了的那口鸡蛋用处可真大，使我好长时间对食物都没有食欲了！
今天是星期六，早上一起床我就看见外面大雪纷飞，小区变成了一片银白的世界，看到这美丽的雪景，想着我今天要第一次自己做早饭了，我的心情格外高兴。
因为我是第一次做早饭，所以妈妈一直在旁边教我。为了合理地安排时间，昨天晚上我就和妈妈商量运用我们才学习的运筹学来安排每一个步骤，争取用最短的时间做完所有的事情。首先，我在煤气灶上烧水蒸包子，同时用电热水壶烧了一壶开水，在这期间，我抓紧时间刷牙洗脸，做完这些事后，我看了一下包子还没蒸好，水也没开，我就到客厅玩去了。
“喂喂！包子蒸好了吗？”不知过了多久，我突然听到爸爸的叫声。“惨了！我忘了自己正在烧早饭了！”我冲进厨房，爸爸已经打开锅盖，“天哪！”水已经烧干了，锅里不停地发出噼哩啪啦的响声，我一摸包子，还好！包子还没烤干，还是软的！爸爸拿起快子准备救出包子，可谁知筷子刚伸进锅里，“硑！”原来因为锅里没有水了，烧变形了。爸爸好不容易把包子拿了出来，开始数落我了“你烧饭应该在边上看着呀！你看多危险啊！以后要注意啊。。。。。。”
开始吃饭了，我咬了一口包子对爸爸说：“时间蒸长了并不等于不好吃呀！”爸爸、妈妈都吃着包子说：“真好吃！”我听了心里别提有多高兴了，看来第一次做早饭没做砸，还学到了很多知识和宝贵的经验！
一天中午，豆豆放学回家。刚进门看到桌子上有一张纸条，上面写着：豆豆，今晚我加班，饭你学做吧！妈妈。
豆豆看着字条，摸摸后脑勺犯起了愁，这饭怎么做啊？他看到厨房里有大白菜、猪肉、葱……他学着妈妈平时做饭的样子，先把米放进水里洗洗，然后倒进电饭锅里，再把插头插好。在等米饭的过程中，豆豆又把鱼拿出来，用刀子刮掉鱼鳞，放在水里洗干净，学着妈妈的样子打开煤气，把鱼放进锅里，锅里发出了“嗤嗤”的声音，豆豆吓坏了，但是他知道妈妈弄饭时也这样，所以没有紧张，他又放进一点酱油和水，等了好长时间，香味扑鼻而来。小猫闻到了香味，馋的“喵喵”直流口水。后来豆豆又做了红烧肉和水煮千张。
这时候，爸爸妈妈回来了，看到桌子上丰盛的午餐，激动地把豆豆抱起来，不住地夸：“我们家的豆豆成小大人了。”豆豆突然想起来忘记放盐了，赶紧从爸爸身上滑下来，跑进厨房，妈妈笑着说：“这已经不错了，盐我来放吧！相信你下次会做得更好。
豆豆望着爸爸妈妈吃饭的样子，开心的笑了。
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